Die etwas andere Torte zu Ostern
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Wenn an Ostern die Familie zusammenkommt zum Kaffeklatsch ist die Freude groß und die Lust auf Kuchen ebenfalls. Wie wäre es mit einer Alternative zu Sahnetorte und Hefezopf? Hier gibt es das Rezept für eine rohe Torte, die völlig ohne Sahne auskommt und trotzdem keine Wünsche offen lässt. Frischer Wind in der Küche und der Ofen bleibt aus. Darum hat die neue Ostertorte auch viele Nährstoffe, bei denen das klassische Ostergebäck nicht mithalten kann. Quasi Schlemmen ohne schlechtes Gewissen…
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Für den Tortenboden werden Mandeln, Pistazien und Datteln püriert und in eine Springform gedrückt und ins Gefrierfach gestellt. Wenn er angefroren ist, kommt eine Creme aus Kokosmilch, – öl, -flocken und Erdbeeren und Limetten darauf. Darauf kommt eine Schicht pürierter Erdbeeren. Dann die beiden Füllungen mit einer Gabel spiralförmig zu einem schönen Muster vermischen.
Dann wandert die Torte ins Tiefkühlfach. Rechtzeitig vor dem Servieren auftauen, damit die Füllung cremig weich ist.Dann noch schön dekorieren mit Erdbeeren, Pistazien oder Kokosflocken oder Zitronen und Blüten. Guten Appetit und frohe Ostern! Hier die Zutaten für eine kleine Torte, 18 cm Durchmesser:
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Für den Boden:
130 g Datteln
100 g Mandeln, ungeschält
50 g Pistazien
2 EL Kokosöl
1 Prise Meersalz
Für die Füllung:
150 g Erdbeeren
120 g Cashew Nüsse, über Nacht eingeweicht
100 ml Kokosmilch
50 g Kokosraspeln
2 EL Kokosöl
3 EL Ahornsirup
1 Bio Limette
Außerdem:
150 g Erdbeeren
1 EL Ahornsirup
zum Garnieren:
Frische Erdbeeren
Limettenschnitze
Kokosraspeln
Pistazien

Im vergangenen Jahr hat die Kreisstadt Bergheim die Denkmalbereichssatzung für den „Stadtkern Bergheim“ auf den Weg gebracht. Im zuständigen Ausschuss für Bildung, Sport und Kultur wurde am 22. März 2017 die Offenlage des Entwurfes der Denkmalbereichssatzung der Kreisstadt Bergheim beschlossen.
 
Eine wichtige Zielsetzung dieser Satzung ist es, das Erscheinungsbild der historischen Innenstadt zu bewahren und gleichzeitig die Möglichkeiten einer Weiterentwicklung dieses Bereiches zu nutzen – kurz – die Denkmalbereichssatzung soll dazu dienen, künftige bauliche Maßnahmen mit dem bestehenden Ortsbild in Einklang zu bringen, sodass dieser Bereich noch attraktiver wird. 
 
Zusätzlich zur Offenlage soll nun allen Eigentümern und Mietern der Innenstadt Gelegenheit gegeben werden, sich im Rahmen einer Informationsveranstaltung über die wesentlichen Inhalte der Denkmalbereichssatzung zu informieren und gleichzeitig Anregungen, Ideen und Veränderungsvorschläge einzubringen, die dann ggfls. in die Satzung mit einfließen.
 
Die  Informationsveranstaltung findet statt am

Mittwoch, 5. April 2017
 
17.00 Uhr  Kleine Stadtführung durch den „Stadtkern Bergheim“
Treffpunkt Aachener Tor.    Anschließend
 
ca. 18.00  Weiterführung der Veranstaltung im
RATSSAAL der KREISSTADT BERGHEIM,
Bethlehemer Str. 9-11, 50126 Bergheim 
 
Zur Anmeldung an der Stadtführung senden Interessierte bitte eine Nachricht per E-Mail an rosario.koecher@bergheim.de oder auch telefonisch unter 02271/89-620. 
Auskunft erteilt:
Dezernat III Stadtentwicklung-/ marketing Presse- und Öffentlichkeitsarbeit Christina Conen
Telefon: 02271- 89 651
Fax: 02271- 89 71 651
E-Mail: christina.conen@bergheim.de 
 
Fachauskunft erteilt:
Bodenmanagement/ :terra nova/ Untere Denkmalbehörde
Rosario Köcher
Telefon: 02271- 89 620
Fax: 02271- 89 71 620
E-Mail: rosario.koecher@bergheim.de 

„Gemeinsam geht’s besser“, da ist was dran – findet unsere Autorin Inge Hoek.

Im Projekt „Wohnen für Hilfe“ bieten Hilfebedürftige, oft Senioren oder Menschen mit Handicap, die allein in einem großen Haus wohnen, Studenten für wenig Geld die Möglichkeit gemeinsam mit ihnen in diesem Haus zu wohnen.

Als Gegenleistung sollen die Studenten diese Hilfebedürftigen im Haushalt unterstützen und ihnen andere notwendige Hilfestellungen im täglichen Leben geben.

„Wohnen für Hilfe“ wird in vielen Städten angeboten. Auch in Köln gibt es ein solches Angebot.

Nähere Informationen und die Ansprechpartner finden Sie im Internet unter

„Wohnen für Hilfe – Köln“

Kontakt:

Universität zu Köln
Humanwissenschaftliche Fakultät

Wohnen für Hilfe
Wohnpartnerschaften in Köln
Frangenheimstr. 4

50931 Köln

wfh-hf(at)uni-koeln.de

Im Kopf soll es „klick!“ machen

Raucherentwöhnung einmal anders

Erfolgsquote von über 90%

In Vorbereitung auf diesen Blog-Beitrag wollte ich eigentlich einen Teil der bekannten Zigaretten – Schockfotos in großer Größe abbilden. Die Menschen schockieren gleich zu Beginn und mit dem Resultat des langjährigen Rauchens konfrontieren. Aber die Gefahr dass man sich mit Ekel abwendet und den eigentlichen Zweck nicht mehr liest, ist denn doch zu groß. Schließlich handelt es sich um einen seriösen Artikel und vor allem um eine wichtige Information für alle Raucher und deren Umfeld.

Ausgelöst wurde dieser Beitrag durch Erfahrungen aus dem familiären Bereich und aus dem direkten Umfeld, von engen Bekannten.

Verfolgt man einschlägige Berichte aus der Medizin steht der Tabakkonsum in Europa mit Abstand an der ersten Stelle bei Gesundheitsschädigungen und vorzeitigen Todesfällen. Betrachtet man die Folgen von Nikotingenuss, so schädigt der Konsum nahezu jedes Organ des Körpers und ist der wichtigste vermeidbare Risikofaktor für chronische, nicht übertragbare Krankheiten. Unterschiedliche Krebsarten werden durch Rauchen verursacht, so sind 80% von Lungenkrebserkrankungen auf Rauchen zurückzuführen und auch chronische Lungenerkrankungen (COPD, Chronic Obstructive Pulmonary Disease -mundartl. “Raucherlunge”) kommen vom Rauchen.

Zeit für eine Veränderung? Der überwiegende Teil der Raucher würde gerne aufhören, scheut aber die Strapazen von Entwöhnung, den Suchtdruck und die Umstände, die eine Entwöhnung mit sich bringt.

Gibt es eine Möglichkeit einen Weg aus der Abhängigkeit von Nikotin zu finden, ohne die genannten Symptome zu empfinden, sich zu befreien von einer Last und diese (in den meisten Fällen) auch noch von der Krankenkasse finanziert zu bekommen? Ja, die gibt es und ich betone ausdrücklich: Dieser Artikel wird nicht durch den Veranstalter finanziert, sondern er entsteht aus Überzeugung. Es soll jetzt auch nicht auf die weiteren Gefahren des Rauchens hingewiesen werden, sondern ich möchte mit den folgenden Hinweisen Menschen einen Weg aus dem Raucherdasein aufzeigen. Dabei möchte ich auch nicht tief in die Systematik der Raucherentwöhnung einsteigen, sondern aus der praktischen Erfahrung meines Umfeldes berichten. Langjährige und intensive Raucher(seit über 20 Jahren)entschlossen sich zum Besuch eines Seminares in Köln. Große Skepsis begleitete den Weg in den Seminarraum, aber zumindest der Wunsch mit der “Qualmerei aufzuhören” war vorhanden.
Die Entwöhnung dauert einen ganzen Tag und es gibt keine spektakulären Ereignisse, keine Schockerlebnisse und keine Hypnose. Gespräche, Vorträge und im Hintergrund “Subliminals” ( unterschwellige, akustische Botschaften), die als besonders effektiv gelten um eine mentale Programmierung “im Hinterkopf” vorzunehmen. Ungefährlich aber wirksam. Wer erinnert sich nicht an die amerikanischen Spielfilme, den versteckte Werbung von Coca Cola : Im Rahmen der vorgetäuschten Iss-Popcorn-trink-Cola-Studie von James Vicary sollen während eines Films für Bruchteile von Sekunden (weniger als 3 Millisekunden) Werbebotschaften wie „Trinkt Coca Cola!“ oder „Esst Popcorn!“ gezeigt worden sein.

Fakt: Die Teilnehmer an diesem Seminar rauchen seit nunmehr 1 1/2 Jahren nicht mehr und verspüren keinerlei Suchtdruck oder andere Bedürfnisse den Zustand wieder zu verändern. Fakt auch, in fast allen Fällen wurde die Teilnahme durch die Krankenkasse übernommen und der angesprochenen Skepsis ist eine volle Überzeugung gefolgt.

Fazit:Es lohnt sich den Versuch einer Raucherentwöhnung zu machen. Eine Erfolgsquote von über 95 %, eine kostenlose Wiederholung(falls es beim ersten Mal nicht klappt) und die Erhaltung der eigenen Gesundheit sollte den Versuch wert sein.

Raucherseminare und weitere Informationen finden Sie hinter den beiden folgenden Links:

http://jochen-kaufmann.de/
http://raucherentwoehnung-nichtraucher.de/
Inzwischen weder die Seminare bundesweit angeboten, die Regularien (und Erfolge) sind überall gleich. Sollten die Leser noch nicht überzeugt sein, hier ein kleiner Ausblick auf die von der EU ausgewählten und freigegebenen Bilder der Zigarettenschachteln.

von Burkhard Thom

 
Von der EU ausgewählt und veröffentlicht