Tipp – Wahner Heide
.
Am Sonntag wollten wir mal unseren Hundespaziergang woanders machen und da noch niemand von uns in der Wahner Heide gewesen war, machten wir uns auf nach Köln-Porz. Es gibt viele Parkplätze zwischen Wahnheide, Lind und Altenrath und man befindet sich sofort im Naturschutzgebiet mit gut
beschilderten Wanderwegen… zum Teil steinig, viele sandig und auch durch Wald mit einigen Steigungen. Der besondere Charakter der Heide hat uns sehr gut gefallen und es gibt auch Feuchtwiesen und kleine Moore mit Kaulquappen, die gerade sich in Fröschlein verwandelten. Auf Teichen sahen wir viele weiße Seerosen und es wirkte sehr romantisch. Wer gerne dort eine
botanische Führung erleben möchte, kann am Samstag, 22.6. sich führen lassen zu Heidenelken, Sonnentau, Orchideen, Bergsandglöckchen und vielen
anderen ganz speziellen Arten. (www.wahnerheide.net)
Hier einige Fotos, die Lust auf mehr machen:
.

von Annemarie Esser

Schöner Tausch
.
Ein reicher Mann gab eines Tages einem armen Mann einen Korb voller Müll. Der arme Mann lächelte ihn an und nahm den Korb mit. Er leerte und säuberte ihn. Dann ging er hin und sammelte Blumen, die er schön in dem Korb arrangierte.
Dann ging er zurück zu dem reichen Mann und überreichte ihm den Blumenkorb. Dieser staunte nicht schlecht und fragte: “Wie kommt es, dass du mir diesen
Korb voller wunderschöner Blumen gibst, wo ich dir doch einen Korb voller Müll gab?”
Die Antwort des Armen lautete: “Weil jeder das gibt, was er im Herzen trägt.”
.
Netzfund

Alles über Granatäpfel
.
Der Granatapfel ist neben Oliven, Feigen und Datteln eine der ältesten Kulturfrüchte der Welt. Seine Geschichte reicht ca. 5.000 Jahre zurück. Er wird schon in der griechischen Mythologie erwähnt und in der Bibel. Er gilt als Speise der Götter und als ein Symbol für ein langes, erfülltes Leben.
Der Granatapfelbaum steht für Liebe, Fruchtbarkeit, Jugend und Schönheit. Er ist im Mittelmeerraum bis nach Mittelasien anzutreffen und gehört zur Familie der Weiderichgewächse. Es gibt sehr viele Zuchtvarianten und schmeckt fruchtig-leichtherb. Die Kerne kann man komplett essen, entweder
im Salat, in Reis oder in Desserts. Auch als Saft erfreut er sich großer
Beliebtheit und man kann seine antioxidativen Wirkstoffe genießen. Es gibt viele Studien, die belegen, dass der Granatapfel unser Herz-Kreislaufsystem günstig beeinflusst, die Leistung unseres Gedächtnis verbessert, Blutdruck senkt und sehr gute Effekte beim Zuckerstoffwechsel erzielt.
.
von Gertrud Breuer

Käse-Erdbeer-Torte
.
Zutaten für eine kleine Torte:
250g Sahnequark
300g Zucker
4 Eier
1PK Vanillezucker, Prise Salz
150g Mehl
60g Butter
0,5 PK Backpulver
1 EL Milch
250g Erdbeeren
1 PK Tortenguss, rot
1 PK Vanillepudding
.
Zubereitung:
Aus den Backzutaten den Mürbeteig herstellen und kalt stellen. Für den Käsebelag den Quark, die Eier, Zucker, Salz und Vanillepudding verrühren.
Den Mürbeteig ausrollen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben.
Den Käsebelag daraufgeben und im vorgeheizten Backofen 45 Min. backen bei 170 Grad.
Danach abkühlen lassen und die halbierten Erdbeeren darauf verteilen. Den Tortenguss anrühren und auf den Kuchen streichen.
.
von Gertrud Breuer

*Alle Menschen machen Fehler*
.
Kannst Du gnädig zu Dir sein, wenn Du einen Fehler gemacht hast? Oder gehst Du hart mit Dir ins Gericht, eventuell viel schlimmer, als es ein  Geschädigter machen würde?  Klar muss man die Verantwortung für sein Handeln übernehmen, aber wenn etwas schief geht, muss man ja nicht gleich in einen inneren Abgrund
stürzen und sich das Leben mit Schuldgefühlen schwer machen. Sag Dir einfach… beim nächsten Mal mache ich es besser. Wenn Du aufhörst, Dich selbst so hart zu verurteilen, fällt es Dir auch viel leichter, anderen Menschen zu vergeben. Du wirst großzügig und gehst davon aus, dass niemand
Dich willentlich verletzen wollte. Vergeben von Schuld wirkt sehr
befreiend… probiere es aus.
.
von Reni Petersen

Was für ein Feiertag ist Pfingsten?

.
Die Gegengeschichte in der Bibel zum Turmbau von Babel, wo die Menschen einen Turm in den Himmel bauten, mit dem Ergebnis von Sprachverwirrung und
Zerstreuung in alle Winde, ist das Pfingstwunder, bei dem der Heilige Geist über die Apostel kam und diese in allen Sprachen reden konnten.
.

Pfingsten wird abhängig vom Ostersonntag gefeiert: Genau 49 Tage danach, also am 50. Tag des Osterfestes. Daher auch der Name ‚Pfingsten‘, der aus dem Altgriechischen kommt und ‚fünfzigster Tag“ bedeutet.

Pfingsten ist wie Weihnachten oder Ostern ein sogenanntes „Hochfest“.

An Pfingsten gedenken Christen an das Kommen des Heiligen Geistes – das Fest markiert außerdem das Ende der Osterzeit. Da der Heilige Geist im christlichen Glauben das Symbol der Taube trägt, wird diese auch oft mit dem Pfingstfest in Verbindung gebracht.