Hans-Jürgen Knabben Koordinator
Hans-Jürgen Knabben
Beiträge des Autors
Apr. 06
Okroschka – kalte Suppe aus Russland
. Zutaten für 6 Personen 3 Bund Frühlingszwiebeln 4 Bund Dill 6 Pellkartoffeln 3 Bund Radieschen 1 Salatgurke 1/2 Fleischwurst 5 Becher Creme légere 2 Flaschen Mineralwasser mit Kohlensäure Salz, evtl etwas Essig 1 Frühlingszwiebeln und Dill fein schneiden, in einen Topf geben, ordentlich salzen und mit einem Kartoffelstampfer gut stampfen, damit die Zutaten …
Apr. 04
Kleiner Trick …
Kleiner Trick
Manchmal will ich Recht haben. Oder ich will gut dastehen. Oder einfach meine Ruhe haben, Manchmal folge ich einfach meinen Mustern. Wenn dann jemand zu mir sagt… Nun reg dich mal nicht auf… immer mit der Ruhe. Dann kann es sein, dass ich sage: “Verdammt nochmal, ich will mich aber aufregen. Ich bin stocksauer.” Dann vergesse ich …
Apr. 03
Heimatsprache: Saarland
Freundin von Ulla Bernard schrieb:
Mei Saarlänner Freindin hot merr eewe geschriwwe aach
Die Sunn bringd’s an de Daach Drauße scheint heit die Sunn, Bärlauch unnn Giersch hann ich gefunn, die erschde Veilcher hann mich begrießt, es wachst jetzde iwwerall unn sprießt. Bettsaicha unn wilder Schnittlaach entdeckt, in der Nadur werd langsam de Disch gedeggd. Brennessel unn Gänsebliemcher, alles kamma esse ich …
Apr. 03
Tipp: Jetzt ist Saison für Bärlauch
Jetzt ist Saison für Bärlauch . In feuchten Wäldern und an Flussufern kann man den “wilden Knoblauch” finden. Am aromatischsten ist Bärlauch, wenn er ganz frisch geerntet und roh gegessen wird. Er ist reich an Vitamin C und enthält Magnesium, Kalium und Eisen. Bärlauch lässt sich auch gut im Garten züchten, am besten im …
Apr. 02
Nette Begebenheit …
. Gestern war ich eingeladen zum Osterbrunch bei einer guten Freundin, die weiter entfernt wohnt. Endlich konnte ich die Autobahn verlassen, denn es war halb Deutschland unterwegs und der Verkehr floss sehr zäh. So wollte ich die letzten 20 km über die Landstraße fahren und auch ein bisschen die schöne Landschaft genießen. Im ersten …
Apr. 02
Wissen: Osterhase war da?
Wie kam es zum Osterhasen? . Im Gegensatz zu den Ostereiern gibt es den Osterhasen noch gar nicht so lange. Er taucht das erste Mal im 17. Jahrhundert auf, bei uns hat er sich jedoch erst vor rund 100 Jahren flächendeckend verbreitet. Zuvor hatte jede Region ihre ganz eigenen Oster- und Eierboten. Es gab da …
Apr. 01
Das Seniorenportal unterstützt Autoren aus der Region …
Wenn Seniorinnen und Senioren sich noch mit „Schreiben“ beschäftigen, kommen ganz tolle Ergebnisse heraus. Vor paar Tagen mit dem Hinweis auf das Buch „Hummelliebe“ von Andrea Agnes Anette Moll.
Und jetzt etwas für Astrologiebegeisterte von M. Dreyer
Das Buch von Margriet Dreyer heißt „Handbuch der Direktionen“ und ist gerade im März 2018 …
Apr. 01
Wissen: Warum Eier zu Ostern?
In vielen Kulturen stehen Eier symbolisch für Fruchtbarkeit und Wiedergeburt. Kein Wunder, dass sie auch im christlichen Glauben eine große Rolle spielen. Früher durften während der Fastenzeit allerdings keine Eier gegessen werden – was unweigerlich zu einem Überschuss führte. Die Eier wurden daher gekocht, um sie haltbarer zu machen, und rot eingefärbt. Die Farbe …
Apr. 01
Ostern… das Fest der Auferstehung
Ostern… das Fest der Auferstehung
. Das Grab ist leer. Die drei Frauen – Maria Magdalena, Maria, die Mutter von Jakobus und Salome kommen zum Grab um zu trauern. Es ist schwer für sie zu begreifen, dass das Grab leer ist, der Felsen weggeräumt. Erst als der Engel ihnen sagt, dass Jesus auferstanden ist, …
März 31
Vormerken: 4. Demenzwoche im Rhein-Erftkreis
Vom 21.April bis 28.April 2018 mit vielen Veranstaltungen…
Wir vom Seniorenportal Bergheim sind dabei!
Am 25.4.2018, von 14-18 Uhr, könnt Ihr uns besuchen im Foyer vom Medio.Rhein.Erft und der Stadtbibliothek Bergheim…
Wir werden über viele Veranstaltungen berichten!
