Hans-Jürgen Knabben Koordinator
Beiträge des Autors
Jan. 20
Danke sagen wir …
Jan. 20
Tipp: Fisch (Zanderfilet in Parmesankruste)
Zanderfilet in Parmesankruste . Zutaten Portionen: 4 4 Zanderfilets (ca. 100g pro Stück) 100g Weizenvollkornmehl, 2 Eier 100g Parmigiano Reggiano oder Grana Padano, 3 Zweige Rosmarin, Salz Pfeffer, schwarz Sonnenblumenöl zum Ausbacken
Zubereitung Zanderfilets auf der Hautseite einschneiden, kräftig salzen und leicht pfeffern, danach in Mehl wenden. Eier in einer flachen Schüssel versprudeln. Parmigiano oder Grana …
Jan. 19
Was ich meinem Hund bei Sturm erkläre:
Was ich meinem Hund bei Sturm erkläre:
Beim Beinheben darauf achten, dass der Wind nicht von hinten kommt, könnte nass werden an den Ohren… Bei Blähungen hingegen nicht mit der Windrichtung erleichtern…. Beim Hinhocken immer nach oben schauen, sieht doof aus, wenn man in gehockter Haltung weg hoppeln muss … Dem Menschen beibringen, den Ball …
Jan. 18