Themen die jeden interessieren könnten!
Mai 05
Alles war geplant!
Das Line Up stand, Catering war organisiert, Technik besprochen, Sponsoren an Bord, Marketing vorbereitet und ein hoch motiviertes Team vor Ort.
Beste Voraussetzungen für ein perfektes Veranstaltungswochenende mit „Summer in the City“ 2020 am 06. Juni 2020 und „Bergheim Aktiv“ am 07. Juni 2020 in Bergheim.
Und auch wenn es …
Mai 04
Rhabarberzeit . Saftiger Schneckenkuchen mit Rhabarber Füllung Für den Teig 300g Dinkelmehl 1050 eine Mulde drücken und 4 EL Reissirup 20g zerbröckelte Frischhefe eine Prise Salz 50ml lauwarme Pflanzenmilch (hier: Hafer, kurz auf dem Herd erwärmt) in die Mulde geben, mit etwas Mehl bestäuben und eine Viertelstunde ruhen lassen. Mit dem Knethaken einer Küchenmaschine langsam anfangen zu rühren …
Mai 03
Die Welt in Ordnung bringen
Ein kleiner Junge kam zu seinem Vater und wollte mit ihm spielen. Der aber hatte keine Zeit für den Jungen und auch keine Lust zum Spiel. Also überlegte er, womit er den Knaben beschäftigen könnte. Er fand in einer Zeitschrift eine komplizierte und detailreiche Abbildung der Erde. Dieses Bild riss …
Mai 01
L*achs à la bordelaise mit Knackerbsen-Salat
Meine Zutaten für den Lachs
3 x ca. 300 g Lachs, Olivenöl-Saz-Pfeffer, dies in eine ofenfeste,geölte Form geben,mit einem Pinsel einölen, lt.salzen,pfeffern.Ich habe beides im Mörser vorher mit Meersalz zerkleinert. Bordelaise 1 Bund glatte Petersilie 1 TL getrocknete Estragon 2 EL Tomatenmark 5 g Koblauch getrocknet, im Mörser zerkleinert 80 g Semmelbrösel 100 …
Apr. 30
Zutaten für einen Blechkuchen:
Für den Teig 250 g Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 400 g Mehl 3/4 Päckchen Backpulver . Für den Belag 1 Packung Vanillepudding 1 kg Rhabarber Zucker nach Geschmack 2 Packungen Tortenguss . Zubereitung: Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen vorheizen auf 180 Grad. …
Apr. 28
Wie zeigt sich Stärke? . Wenn du stark bist, dann wandelst du eine Enttäuschung in Hoffnung um. Indem du nach neuen Wegen und anderen Sichtweisen suchst, um dein Ziel doch noch zu erreichen. Wenn du stark bist, dann gehst du großzügig mit dir um und verzeihst dir vermeintliche Fehler. Du nutzt sie als Chance …
Apr. 27
Junge Freiwillige
für die Bergheimer Tafel gesucht!
Die Bergheimer Tafel möchte ihre Lebensmittelausgabe in der vor Ort Ausgabestelle für bedürftige Menschen wieder aufnehmen.
„In Zeiten der Corona-Pandemie braucht die Tafel dafür dringend freiwillige Unterstützerinnen und Unterstützer“, so der Leiter der Tafel, Hans-Werner Hader.
Bis dato wurde die Notversorgung aufgrund der aktuellen Situation …
Apr. 27
#momentefürmorgen
Gummiband-Nachschub in (halb) geheimer Mission
Nicht nur Toilettenpapier, Nudeln und Mehl sind knapp. Auch Gummibänder, um Behelfsmasken zu nähen, sind heiß begehrt. In unserem Seelsorgebereich Bergheim-Ost nähen rund 40 fleißige Helferinnen seit einigen Wochen Maske um Maske.
Man kann es immer wieder beobachten: Ein dunkler Wagen fährt vor. Die Autotür geht auf …
Apr. 26
Salatdressing aus Sesam . Probiere doch mal dieses einfache, jedoch sehr leckere Rezept aus. Es passt auch als Dip zu vielen Gemüsesorten. Zutaten: 4 EL Tahini (Sesampaste) 4 EL Sojasauce 4 EL Wasser 1 Knoblauchzehe gehackt (optional) 1 Limette . Zubereitung: Sesampaste, Sojasauce Wasser und Limettensaft in eine Schüssel geben und verrühren bis eine cremige …
Apr. 23
Cookies . 100g Zucker 160g Kokosblütenzucker 60g Kokosöl geschmolzen 80ml Pflanzenmilch 180g Mehl 6g Backpulver 100g Erdnussbutter 1/2TL Zimt Prise Salz 200g Schokolade gehackt 1 Apfel geschält und in Würfel geschnitten
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Alle Zutaten außer der Schokolade und dem Apfel zu einer Masse verkneten, jetzt die Schokolade und Apfelwürfel unterheben mit einem Esslöffel …
