Vegane Lasagne
Bolognese:
1 Zwiebel klein gewürfelt mit etwas Alsans goldgelb (Bio-Margarine) in Pfanne anrösten, dann 125 gr. Sojagranulat (trocken) sowie etwas Meersalz, Ostmann Fleisch- und Gyrosgewürz , Knobluchgranulat hinzugeben und kurz erhitzen, mit einem guten Schuss trockenem Rotwein ablöschen. Schnell 500 ml passierte Tomaten und ca. 250 ml Wasser hinzufügen. Eine gewürfelte orange Paprika untermischen. Mit etwas Majoran, Meersalz …
