Mutzen
Zutaten:
für den Teig
500 g Sojajoghurt
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
1 TL Natron
500 g Mehl
1 Prise Salz
Alles mit Knethaken verrühren und dann in 1 Liter heißem Öl ca. 5 Minuten ausbacken. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen und etwas auskühlen lassen. Nach ein paar Minuten in Zucker wenden.
Schnell und lecker!
von Gertrud Breuer
