Samstag gibt es Suppe nach thailändischer Art: ZUTATEN für 2 Personen
1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 kleine Chili-Schote, 1 kleiner Brokkoli, 1 mittelgroße Karotte, 1/4 kleiner Hokkaido-Kürbis, 1/2 Aubergine, Kokosöl, 2 TL rote Currypaste, 500 ml Gemüsebrühe, 200 ml Kokosmilch, 1 Handvoll Spinat oder Mangold, Saft einer halben Limette, Meersalz und schwarzer Pfeffer, 80 g breite Reisnudeln, 125 …