in unserer Nachbarstadt Bedburg
Mai 22
Mittagessen mit Gott …
Ein kleiner Junge wollte Gott treffen.
Er packte einige Coladosen und Schokoriegel in seinen Rucksack und machte sich auf den Weg. In einem Park sah er eine alte Frau, die auf einer Bank saß und den Tauben zuschaute.
Der Junge setzte sich zu ihr und öffnete seinen Rucksack. Als er eine Cola herausholen wollte, sah er den hungrigen Blick der Frau. Er nahm einen Schokoriegel heraus und gab ihn der Frau. Dankbar lächelte sie ihn an – ein wundervolles Lächeln!
Um dieses Lächeln noch einmal zu sehen, bot ihr der Junge auch eine Cola an. Sie nahm sie und lächelte wieder, noch strahlender als zuvor. So saßen die beiden den ganzen Nachmittag im Park, aßen Schokoriegel und tranken Cola, ohne auch nur ein Wort zu sprechen.
Als es dunkel wurde, wollte der Junge nach Hause gehen. Nach einigen Schritten hielt er inne, ging zurück und umarmte die Frau. Die schenkte ihm dafür ihr allerschönstes Lächeln.
Zu Hause fragte ihn seine Mutter: „Was hast Du denn heute Schönes gemacht, dass Du so fröhlich aussiehst?“ Der Junge antwortete: „Ich habe mit Gott Mittag gegessen – und sie hat ein wundervolles Lächeln!“
Auch die alte Frau war nach Hause gegangen, wo ihr Sohn sie fragte, warum sie so fröhlich aussehe. Sie antwortete: „Ich habe mit Gott Mittag gegessen – und er ist viel jünger, als ich dachte!“
Julie A. Manham
Mai 22
Tipp: Besonderer Krautsalat
Besonderer Krautsalat
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Zutaten für 2 Personen
1 kleiner Rotkohl
1/2 Fenchel
2 mittelgroße Möhren
6 EL Rapsöl
2 EL Kürbiskerne
3 EL Sonnenblumenkerne
400 g Seidentofu
4 EL Sojasauce
200 ml natürtrüber Apfelsaft
5 EL Apfelessig
1 TL Salz
schwarzer Pfeffer
1/2 Bund frische Petersilie
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Zubereitung
Den Rotkohl und den Fenchel und die Möhren raspeln.
! EL Rapsöl hinzugeben und den Salat gut vermengen, bis er geschmeidig und weich wird.
Die Kürbis- und Sonnenblumenkerne ohne Öl in der Pfanne anrösten.
Für das Dressing den Tofu mit der Sojasauce, dem Apfelsaft, dem Essig und dem restlichen Öl mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie hacken und mit dem Dressing zum Salat geben.
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von Gertrud Breuer
Mai 21
Im Spiegel der Anderen …
Im Spiegel der Anderen
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Es gibt viele Dinge und Angewohnheiten, die wir gar nicht mehr an uns bemerken. Erst wenn ein anderer Mensch dazu ein Feedback gibt, wird dieser “blinde Fleck” uns bewusst. Das muss nicht immer Hand in Hand mit negativer Kritik gehen… Im Gegenteil, heute möchte ich eine Lanze dafür brechen, dass wir öfter uns die Zeit nehmen, unseren Mitmenschen ihre positiven Eigenschaften zu spiegeln. Wir wissen ja aus eigener Erfahrung, dass Selbsteinschätzung und Fremdwahrnehmung nicht überein stimmen müssen. Vielleicht haben wir gedacht, das hätte ich aber besser machen können, und jemand anders bedankt sich für die Freundlichkeit und Geduld. Sage öfter mal deinen Mitmenschen, was dir an ihnen gefällt, was dir gerade gut getan hat an ihrem Verhalten.
Es bringt mehr Freude und Wärme in unser Leben, diese positiven Erfahrungen miteinander zu teilen und schließlich bewirkt ein Lob viel mehr, als Kritik.
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von Helga-Agnes Cubitzki
Mai 20
EFI- Team informiert:
Du hast gerne eine sinnvolle Beschäftigung und Aufgabe. Du möchtest etwas tun für die Gemeinschaft und du stellst Dich gerne einer Herausforderung und im Alter auch noch neue Kompetenzen zu erwerben. Es gibt so vielfältige Projekte, wo Du gebraucht wirst.
Du findest bestimmte Projekte gut und möchtest dabei mithelfen, sie umzusetzen.
Jeder nach seinen Neigungen und Wünschen. Hauptsache MITMACHEN!
Oder du hast eine Idee für ein Projekt, aber dir fehlt der Mut es zu realisieren.
Wir vom EFI-Team unterstützen Dich! Unsere Seniortrainer helfen dir dabei!
Oder du machst mit bei der Ausbildung zum Seniortrainer, die wahrscheinlich im Herbst beginnt. Die Teilnahme ist kostenlos. Teilnehmeranzahl ist begrenzt.
Werde Mitglied beim EFI Team! Mitgliedsbeitrag 24 €/ Jahr.
Du hast also die Möglichkeit, das Leben in unserer Stadt lebenswerter zu machen.
Sei dabei: Gemeinsam geht`s besser
Euer EFI-Team Bergheim
In enger Zusammenarbeit mit:
Hier geht es zu unserer WebSite:
www.seniortrainer-bm.de
Mai 20
Alte Gewohnheiten ändern…
Wenn wir uns die Zeit nehmen, unsere Gedanken zu beobachten, merken wir, dass dem Handeln immer eine Absicht voraus geht. Es ist also wichtig, hinter die Kulissen zu schauen, um diese Absichten zu erkennen. Dann erst können wir entscheiden, ob wie wir handeln wollen. Schließlich wird unser Leben zu einem großen Teil davon bestimmt, wie die Handlungen ausfallen. Es kann sehr hilfreich sein, anstatt spontan zu handeln, zuerst das Motiv dahinter zu erkennen. Man kann es sich zur lieben Gewohnheit machen, die eigenen Wünsche zu beleuchten… eine kleine Pause machen, bevor wir sprechen… sich den Augenblick ins Bewusstsein rücken. Dann haben wir die Chance, frei entscheiden zu können, wie wir handeln wollen und welches die Konsequenzen sein werden.
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von Helga-Agnes Cubitzki
Mai 19
Findest Du Dich hier wieder?
Du bist eine Seniorin oder ein Senior mit dem Herz auf dem rechten Fleck. Du bist bereit, einen Teil Deiner freien Zeit einzusetzen, um ehrenamtlich tätig zu sein. Du hast gerne eine sinnvolle Beschäftigung und Aufgabe.
Werde Stadtteilreporter, der ab und zu mal einen kleinen Artikel über seinen Stadtteil schreibt oder einen kleinen Reisebericht von einer schönen Tour…
Mai 19
Tipp: Vanillepudding-Schnecken mit Himbeeren
Vanillepudding-Schnecken mit Himbeeren
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Zutaten für den Hefeteig
4 g Trockenhefe
3 EL Rohrzucker
150 ml lauwarmes Wasser
300 g Dinkelmehl
4 EL Pflanzenöl
Für die Füllung
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
2 EL Rohrzucker
375 ml Milch
125 g Himbeeren
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Zubereitung
Die Hefe und den Zucker in lauwarmen Wasser auflösen. Mit dem Mehl und dem Öl zu einem Teig verkneten. An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen. Puddingpulver und Zucker mit 6 EL Milch glattrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen und die Puddingmischung mit dem Schneebesen darunter rühren. Dann erneut aufkochen lassen… anschließend abkühlen lassen. Den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche dünn auf 25 x 40 cm ausrollen. Mit der Puddingmasse bestreichen und die Himbeeren darauf verteilen. Der Länge nach aufrollen und in 12 Scheiben schneiden. Diese dann auf Backpapier auf das Backblech legen, abdecken und nochmal 20 Minuten gehen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Auf mittlerer Schiene 15 – 20 Minuten goldbraun backen.
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von Gertrud Breuer
Mai 18
Den Gaul von hinten aufzäumen…
Den Gaul von hinten aufzäumen…
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Wenn es Dir schwer fällt dankbar zu sein für alles Schöne in deinem Leben, oder wenn du wenig Antennen für die vielen kleinen Glücksmomente hast, dann denke doch mal anders herum: Glück ist doch auch, wenn der Schmerz nachlässt. Wenn endlich die Tablette wirkt und die Kopfschmerzen verschwinden.
Oder wenn nach einem Darm-Infekt sich wieder der Appetit einstellt. Oder wenn nach tagelangem Regen, die Sonne wieder scheint.
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Wir Menschen sind oft so gestrickt, dass wir das Gute oft erst bemerken und wertschätzen, wenn wir gerade mit dem Gegenteil konfrontiert wurden.
Wenn wir das Unangenehme erleben mussten, wird uns das Angenehme und Schöne erst so richtig sichtbar. Man könnte auch sagen, durch die Erfahrung von Leid, wird das Glück umso intensiver.
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Deswegen heute mein Tipp: Stell Dir mal vor, wie es sein würde, wenn etwas nicht mehr da wäre, was Dir lieb und wichtig ist. Was würdest Du vermissen, wenn es sich aus Deinem Leben verabschieden würde? Stell es Dir so richtig intensiv vor, mit allen Gefühlen…
So wie du erst weißt, was Du an einem Partner hattest, wenn dieser nicht mehr da ist.
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Und dann spüre das Glück und die Dankbarkeit, dass es noch da ist.
Ist das nicht wunderbar?
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von Helga-Agnes Cubitzki
Mai 16
Tipp: Beilagesalat …
Grüne Linsen – Salat für die Grillparty
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Zutaten für 4 Personen
150 g Grüne Linsen
1/2 Blumenkohl
125 g Couscous
200 g gemischte rote Beeren
2 Frühlingszwiebeln
Apfelessig, Bratöl, Rosmarin,
Mandelmus, Agavendicksaft
Salz und schwarzer Pfeffer gemahlen
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Zubereitung
Die Linsen weich kochen und anschließend im Sieb abtropfen lassen. Couscous in eine Schüssel mit 250 ml kochendem Wasser geben und mit 1/2 TL Salz
1/2 TL Rosmarin 10 Min. quellen lassen. Beeren und Blumenkohl waschen. Die Röschen vom Strunk schneiden und verkleinern.
Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Den Blumenkohl in der Pfanne mit Öl 10 Min scharf anbraten, dann salzen.
75 g Beeren, 2 EL Apfelessig, 50 g Mandelmus, und 1 TL Agavendicksaft zu einem Dressing pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Linsen mit dem Couscous gut vermengen, dann die Blumenkohlröschen darüber geben. Restliche Beeren und die Zwiebelringe ebenfalls oben verteilen.
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von Gertrud Breuer
