Aug. 27
Sei wie eine Brunnenschale, die zuerst das Wasser in sich sammelt und dann überfließend es weitergibt.
Bernhard von Clairvaux
Diese schöne Lebensweisheit will dich darauf hinweisen, dass du erst dann für andere da sein kannst, wenn du gut für dich gesorgt hast.
Dann vermeidest du, dass du dich überforderst und auslaugst.
Fülle also erst deine Schale und gib dann aus vollem Herzen.
von Reni Petersen
Aug. 26
Du bist von allem genug
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Vielleicht sagst du in geselliger Runde: “Ich bin nicht die Hellste….”
Aber hast du bis jetzt nicht doch immer irgendwie geschafft?
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Du bewunderst heimlich diejenigen, die so toll basteln können, oder auf
andere Weise kreativ sind und denkst: “Das kann ich nie.”
Bis du plötzlich doch eine richtig gute Idee hast.
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Du hältst dich vielleicht nicht für stark genug. Bis dir in einer schwierigen Situation Bärenkräfte wachsen.
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Du meinst vielleicht von dir, dass du nicht einfühlsam genug bist.
Aber warum kommen dann deine Freundinnen zu dir und schütten ihr Herz aus?
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Lass ab heute dein Leitspruch sein: Ich bin genug…
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von Helga-Agnes Cubitzki
Aug. 25
Fahrradtour von Bergheim zum Forum Terranova
Entdecken Sie mit einer E-Biketour unter Führung des ADFC (Allgemeiner Deutscher Fahrrad-Club Rhein-Erft e. V.) die Region rund um Bergheim. Die Rundroute führt entlang des Paffendorfer Wäldchens über die ehemalige Förderbandstraße Hambach zur Grubenrandstraße bis zum Forum Terranova. Erleben Sie, wie sich die Natur dieses Gebiet zurück geholt hat und dort inzwischen eine lebendige Landschaft entstanden ist. Also, treten Sie mit uns in die Pedale. Gastgeber war die Zweigstelle Bergheim von innogy.
Wir vom Seniorenportal Bergheim bedanken uns für die gelungene Fahrt…
Hier ein paar Bilder
Aug. 25
Burger mal anders
Zutaten
4 große Laugenbrötchen
400 g Hähnchenbrustfilet
2 rote Zwiebeln
200 g Camembert
2 große Äpfel
100 g Butter
6 EL Senf mittelscharf
3 EL Honig flüssig
Rapsöl, Salz, Pfeffer, Thymian
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1. Zwiebeln schälen. Zusammen mit den Äpfeln und dem Camembert in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden.
2. Hähnchenbrustfilets längs halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Senf und Honig vermischen und einen Teil davon für die Burger-Brötchen beiseite stellen. Die Filets mit der Soße bestreichen.
3. Zwiebeln und Äpfel in etwas Öl leicht anbraten und mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
4. Anschließend die Laugenbrötchen halbieren und auf der Schnittseite in
der Butter knusprig braten.
5. In einer zweiten Pfanne die gewürzten Hähnchenbrustfilets saftig durchgaren.
6. Die Brötchenhälften mit der restlichen Honig-Senf-Soße bestreichen. Dann die Zwiebel- und Apfelscheiben auf den Brötchenunterseiten verteilen.
Die Camembertscheiben darauf geben und zum Schluss das Hähnchen auflegen.
von Gertrud Breuer
Aug. 24
in Kooperation mit der Paritätischen Akademie NRW Kurse zu verschiedenen Themen durch.
Kurse für Ehrenamtler, Arbeitssuchende und Flüchtlinge
Im September starten die neuen Kurse:
In einem PC Kurs für Anfänger werden erste Grundlagen zum Umgang mit Hardware und Betriebssystemen, sowie Textverarbeitungsprogrammen und Internet vermittelt (Start 13.09.).
Am 6. Und 13.9. gibt es Informationsveranstaltungen für Ehrenamtlich Engagierte in der Flüchtlingshilfe zur Themenfeld Integration in Arbeit und Ausbildung.
Im Herbst geht es dann weiter mit Kursen zu Frauenrechten und Umgangsformen in Deutschland (Kurse für Geflüchtete), einem weiteren Kurs für Ehrenamtler zum Thema Asyl und Aufenthalt in Deutschland, sowie eine Brandschutzhelfer-Fortbildung und einem Multiplikatoren Kurs „Umgang mit Schulden“.
Anmeldung und Informationen erhalten Sie bei Frau Colling 02271 8398 21 oder c.colling@ash-sprungbrett.de
Aug. 24
Neue Ausbildungsstaffel zur seniorTrainerin und seniorTrainer beginnt im Dezember…
Termine für 2018/2019
von 09:00 bis 16:30 Uhr
seniorTrainerInnen
Was heißt das?
Das Wort “senior” von “seniorTrainerin” kommt nicht vom klassischen “Senior”, dem älteren Menschen, sondern leitet sich ab aus dem englischen Wort “senior” – erfahren – erfahrene Ausbilder, … so wie in der Wirtschaftswelt die erfahrenen ManagerInnen “senior manager” genannt werden.
Diese Ausbildung wendet sich an engagementbereite Menschen ab ca. 55 Jahren. Eine Generation, die nachweislich eine große Lebens- und Berufserfahrung haben und dieses Erfahrungswissen in die Gesellschaft einbringen möchten.
Die Qualifizierung zur SeniorTrainerin oder zum SeniorTrainer unterstützt die Ideenfindung und die Umsetzung konkreter Projekte. Auch nach der Qualifizierung wird die Möglichkeit geboten, in einem Netzwerk qualifizierter seniorTrainerinnen und seniorTrainer gemeinsam an Projekten zu arbeiten und gemeinsam Erfolge zu genießen.
seniorTrainerinnen und seniorTrainer sind also Frauen und Männer aus ganz unterschiedlichen Berufs- und Lebenskontexten, die eine Weiterbildung zum seniorTrainer oder zur seniorTrainerin durchlaufen haben und die ihr Erfahrungswissen und ihre Kompetenzen ehrenamtlich in die Gesellschaft einbringen und an andere weiter geben wollen.
seniorTrainerinnen und seniorTrainer sind in unterschiedlichsten Rollen als Projektführer, Berater, Initiatoren und Vernetzer im Gemeinwesen tätig.
Heimat der seniorTrainerInnen im Rhein-Erft-Kreis ist der Verein EFI-Team Bergheim e.V.
EFI heißt:
Erfahrunswissen für Initiativen
Wir fördern die Ausbildung!
Wir unterstützen Sie in Ihren Projekten!
Wir helfen Ihnen Projekte zu finden um mitzumachen!
Aug. 24
Gute Entscheidungen sind selten bequem. So wie in der Bibel steht, dass eher ein Schiffstau durch ein Nadelöhr geht, als ein Reicher in das Reich Gottes… so wird auch niemand, der schlechte Entscheidungen fällt, ein glückliches Leben führen. Dein Leben ist im Großen und Ganzen so gut verlaufen, wie deine Entscheidungen waren, die du getroffen hast. Vielleicht sagst du
jetzt, aber wir haben nicht alle die gleichen Startbedingungen gehabt. Aber schau dich mal um, es gibt Menschen mit äußerst schwierigen
Startbedingungen und wenn sie gute und lebensdienliche Entscheidungen getroffen haben, haben sie ihr Leben sehr positiv beeinflusst. Umgekehrt gibt es Menschen, die mit einem “goldenen Löffel” im Mund geboren wurden und weil sie beschissene Entscheidungen getroffen haben, sind sie sehr unglücklich geworden. Je mehr ich über meine Entscheidungen nachdenke und versuche, kluge Entscheidungen zu treffen, desto besser sind die Folgen für mein Leben. Sich solche Fragen zu stellen hilft, gute Entscheidungen zu treffen: Wann fühle ich mich lebendig zu Hause und erfüllt? Wie gut passen meine typischen Freizeitbeschäftigungen zu mir? Ermutigen mich meine Freunde und kann ich mich auf sie verlassen? Lebe ich an einem Ort, wo ich mich wohlfühle und wo ich so sein darf, wie ich bin?
Würde ich meinen Partner noch einmal wählen mit meinem heutigen Wissen? Was ist mir wirklich wichtig im Leben? Und je besser und klarer du solche Fragen beantworten kannst, desto bessere
Entscheidungen kannst du treffen. Wie gesagt, vordergründig kann das unbequem oder sogar schmerzhaft sein, aber langfristig führen viele gute Entscheidungen zu einem großartigen Leben.
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von Helga-Agnes Cubitzki
Aug. 23
Auf den ersten Blick wirkt Kohlrabi nicht anders als gewöhnliches Gemüse – eher langweilig könnte man sie bezeichnen. Doch die große Menge an Vitaminen, Spurenelementen, Ballaststoffen und die verschiedenen Arten der
Zubereitung tragen zur Abnehmwirkung der Knolle bei.
Im Vergleich zu der kleinen Kalorienzahl (25 kcal / 100g) enthält die Knolle eine große Menge an wichtigen Inhaltsstoffen. Dank diesen kann das Abnehmen gefördert werden. Dadurch kann der Körper abnehmen und wird
gleichzeitig mit wichtigen Mineralien versorgt. Da die Knolle nur relativ
wenige Kohlenhydrate enthält, kann der Energiebedarf durch die Verbrennung von Eiweiß und
Fett gut gedeckt werden. Die Knolle hat mehr Überraschungen, als man
erwarten würde. Denn sie verfügt über einen vergleichbaren Vitamin – C – Gehalt wie die Zitrone. Gleichzeitig enthält sie Calcium, Phosphor, Magnesium und Eisen, die für starke Zähne, Knochen und Nägel sorgen. Auch die vielen Vitamin – B – Verbindungen sorgen für positive Eigenschaften der
Kohlrabi als Mineralstoffversorger. Denn das Vitamin B ist für den Körper sehr wichtig. Neben den Vitamin B enthält Kohlrabi auch Selen. Selen ist ein Spurenelement und kommt in allen wichtigen Organen vor. Wichtig ist der Stoff vor allem für die DNA – Biosynthese und die Enzymproduktion sowie für
das Hormon – und Immunsystem. Selen bekämpft freie Radikale und dient der Krebsvorbeugung. Auch als natürliches Antibiotikum kann Kohlrabi hervorragend seine Dienste leisten. Die in allen Sorten der Kohlrabi vorkommenden Senföle beseitigen Pilze und Bakterien des Magen – Darm – Trakts. So ist die Knolle deshalb ein gutes antibakterielles Mittel gegen
Infektionen.
Da Kohlrabi nur über eine geringe Zahl an Kohlenhydraten verfügt, wird hierdurch das Abnehmen um einiges erleichtert. Kohlrabi wirkt sich sättigend auf deinen Körper aus, so dass du nicht zu hungern brauchst. Gleichzeitig stabilisiert die Knolle den Blutzucker und hält so den Hunger im Zaum. Auch der Wasserhaushalt kann durch Kohlrabi ausgeglichen werden. Dadurch kann dein Körper entschlacken und so zu einer gesunden Gewichtsabnahme führen. Die Zubereitung der Kohlrabi Viele Rohkostfans sind begeisterte Liebhaber der Kohlrabi, denn diese schmeckt nicht nur mild sondern auch süßlich. Bei der Zubereitung der Knolle sollte auf jeden Fall auf die Temperatur geachtet werden. Auf keinen
Fall mit zu hoher Hitze verarbeiten, denn dadurch gehen wichtige
Inhaltsstoffe wie Mineralstoffe oder Vitamine verloren. Wird auf die
Temperatur geachtet, dann kann nichts mehr schief gehen. Die Kohlrabi kann vielseitig verarbeitet werden: man kann sie schmoren, braten, dämpfen, blanchieren oder kochen.
Gekocht werden sollte sie aber sehr schonend, denn erst dadurch gehen keine wichtigen Vitamine verloren. Zudem wird die Kohlrabi dann bekömmlicher für den Körper und liegt nicht mehr so schwer im Magen. Wer seinen Geschmacksnerven eine Überraschung bereiten möchte, brät diese einfach in der Pfanne an. Das Rösten verleiht der Kohlrabi eine leicht nussige Note und macht die gesunde Knolle zu einem Gaumenschmaus.
Zu Unrecht wurde die Kohlrabi früher als Arme-Leute-Essen bezeichnet. Denn vielmehr handelt es sich dabei um eine Königsknolle!
von Gertrud Breuer
Aug. 22
Sanfte Bewegung
Wenn wir uns zu wenig bewegen, staut sich die Lymphe besonders in den Beinen. Besonders empfehlenswert sind Wandern und Schwimmen. Der Wechsel von An- und Entspannung der Muskulatur regt das Lymphsystem an und besonders positiv wirkt in kühlem Wasser der umgebende Wasserdruck. Ebenfalls gut sind Radfahren und Yoga. Wer die Möglichkeit hat zum Kneippschen Wassertreten hat, sollte die nutzen.
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Genug Wasser trinken
Die Idee “wenig Wasser Trinken… wenig Wasseransammlungen” ist leider falsch. Wir müssen viel trinken, um die Lymphbahnen gut zu durchspülen und die Leber und Nieren zu unterstützen beim Reinigen von Giftstoffen.
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Lymphdrainage
Wer dauerhaft mit Lymphödemen zu tun hat, dem kann regelmäßige Lymphdrainage helfen, ausgeführt von einem guten Masseur.
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Naturheilkunde
Brennnessel und Löwenzahn entwässern und können beim Abtransport von angestauter Lymphe helfen.
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Beine hoch lagern
Benutzen Sie nachts ein spezielles Venenkissen, erhältlich im Fachhandel.
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Richtige Ernährung
Viel Gemüse und Obst unterstützen das Lymphsystem. Kochen Sie salzarm und achten auf verstecktes Salz, das oft im Übermaß in Fertiggerichten steckt.
Salz fördert Wassereinlagerungen.
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Vorsicht beim Sonnen
Bei heißem Wetter weiten sich unsere Gefäße und in der Sonne stauen sich dann noch eher Lymphe und Blut. Längeres Sonnenbaden daher vermeiden.
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von Reni Petersen
Aug. 21
Heribert Küppers, Frau Marion Eckart, Hans-Jürgen Knabben v.l.n.r.
Viele Ruheständler stehen vor der Frage, wie sie nach einem erfüllten Berufsleben ihre Zeit sinnvoll nutzen können. Die Kreisstadt Bergheim und das EFI-Team Bergheim e. V.” bieten am 09. Oktober 2018 einen offenen Schnupperworkshop für engagierte Freiwillige im Quartiersbüro Niederaußem an. Hier können Interessierte freiwilliges Engagement in seiner ganzen Vielfalt erleben und verschiedene Akteure kennen lernen.
Hier geht es zu weiteren Informationen …
