Holunderbeeren sind die Boten des Spätsommers, doch bei uns sind sie schon seit Anfang August reif. In diesem Jahr früher als sonst. Sie sind roh nicht zu genießen und müssen deshalb verarbeitet werden. Doch sie sollten nicht unterschätzt werden. Sie sind nämlich richtig gesund.
WAS KÖNNEN HOLUNDERBEEREN FÜR UNSERE GESUNDHEIT TUN?
Zunächst einmal muss geklärt werden, welche …
