Okt. 19
Nach dieser Vorlage den Umriss des Engels mit Bleistift zart auf den Stoff malen und
Material:
Okt. 17
Der Kürbis – harte Schale, gesunder Kern
So wie ich mich im Frühjahr auf Spargel freue, ist der Kürbis im Herbst mein Lieblingsgemüse. Lange Zeit in Vergessenheit geraten, ist der Dicke auch bei uns in den letzten Jahren schwer in Mode gekommen. Der Kürbis gehört zu den ältesten und vielseitigsten Nutz- und Kulturpflanzen und findet anderswo nicht nur als wertvolles Nahrungsmittel, sondern auch in der Herstellung vielfältiger Gebrauchsgegenstände, wie z.B. Gefäße, Trommeln, Geschirr und vieles mehr Verwendung.
Botanisch gesehen handelt es sich übrigens um eine große Beere – kein Witz, auch wenn manche Kameraden mehrere 100 kg schwer werden können. Das Fruchtfleisch, die Kerne und das daraus gewonnene Öl sind nicht nur lecker, sondern auch noch sehr gesund und kalorienarm.
Eine Zierde für jeden Garten
Zu seinem Namen kam der Kürbis, indem man im Althochdeutschen in dem lateinischen Wort Cucurbita die erste Silbe wegließ. So entstand das Wort Kurbitz, daraus wurde Kürbis. Der heutige Gartenkürbis (Curcurbita pepo) wurde von Kolumbus 1492 auf Kuba entdeckt. Durch die Seefahrer, die den Kürbis gerne als Ergänzungsnahrung zu sich nahmen, kam der Kürbis auch nach Europa und China. Es gibt ihn aber natürlich schon viel länger: Neue Samenfunde stammen von 8000 bis 10.000 v. Chr. Bereits seit der Antike bekannt ist der aus Afrika stammende Flaschenkürbis, (Lagenaria siceraria), besser bekannt noch unter dem Namen „Kalebassen“, aus denen Gefäße, Geschirr und auch Musikinstrumente hergestellt werden. Karl der Große soll den Flaschenkürbis Anfang des 9. Jahrhunderts speziell wegen seiner medizinischen Wirkung in den kaiserlichen Gärten angebaut haben.
Gelbe Zentner und orangerote Riesen
Die wärmeliebenden Pflanzen haben es bei uns im kühlen Europa natürlich schwer. Engländer, die im 1642 von Indianern in Nordameria mit Nahrungsmitteln versorgt wurden, schätzten die schmackhaften Früchte, die im Herbst geerntet wurden. Aus Dankbarkeit darüber ist das Thanksgiving Fest entstanden, zu dem traditionell der Pumpkin Pie (Kürbiskuchen) gehört. Mithilfe dieser robusteren Kerne, die die Siedler an ihre Verwandten in Übersee schickten, nahm der Kürbisanbau auch bei uns seinen Lauf. Mittlerweile gibt es eine enorme Vielfalt in allen Farben und Formen, die sich grob in Zier- und Speisekürbisse unterscheiden lassen. Es gibt gelbe, orange, dunkelgrüne, weiße und graue Kürbisse. Manche haben bizarre Formen, Rippen oder Pickel und sind ungenießbar. Als dekorative Zierkürbisse finden sie trotzdem Verwendung.
Essbar sind der Gartenkürbis, der Moschuskürbis, der Riesenkürbis, der Feigenblattkürbis, der Spaghettikürbis, Butternutkürbiss, Muskatkürbisse und die aus Japan stammenden Hokkaidokürbisse. In Italien lernten die Deutschen ein anderes Kürbisgewächs, die Zucchini, kennen und lieben. Der gelbe Zentner kommt als Viehfutter zum Einsatz. Auch die Melone gehört entfernt zur Familie. Kinder freuen sich besonders über die großen Pumpkins. Die Schnitzkürbisse werden speziell für Halloween angebaut, ausgehöhlt und mit grinsenden Gruselgesichtern verziert. Das soll böse Geister vertreiben.
Okt. 17
Fester Bestandteil in der Altenhilfe
„Erst seit zehn Jahren besteht das LAZARUS Haus in der Zeissstraße, aber es ist bereits ein fester Bestandteil in der Bergheimer Altenhilfe und gut etabliert in der Stadt”, so Klaus-Hermann Rössler, 1. Beigeordneter der Stadt Bergheim, in seinem Grußwort zum 10jährigen Bestehen des Lazarus Hauses in Bergheim an der Zeissstraße.
Vor zehn Jahren wurde das Haus nach einer Umbauphase von neun Monaten als Seniorenwohnheim mit angeschlossenem Service Wohnen eröffnet. Zuvor war das Haus fünf Jahre als Haus mit Service Wohnen bereits von der LAZARUS Betriebsführungs- und Trägergesellschaft geführt worden. Allerdings entsprach das Haus nicht den Bedürfnissen der Bürgerinnen und Bürger von Bergheim. Die vorhandenen Wohnungen waren zu groß, so dass anfangs keine Mieter gefunden werden konnten. Im Jahre 2005 erwarb schließlich das LAZARUS Hilfswerk in Deutschland e. V. das Haus von dem Investor und baute das Haus zu einem Seniorenheim mit 66 Pflegeplätzen und 35 Einheiten mit Service Wohnen um. Herr Petermann, Vorstandsvorsitzender des LAZARUS Hilfswerkes erinnerte daran, mit welchem enormen Kraftaufwand die Umbaumaßnahmen umgesetzt wurden. „Es hat sich gelohnt“, so Herr Petermann. „Das Haus ist gut belegt“. In dem Zusammenhang stellte Herr Petermann Marc Herrmann, als neuen Leiter der Einrichtung vor und wünschte ihm viel Glück für die Weiterentwicklung des Hauses.
„Es fühlt sich gut an, einen Ort zu besuchen, an dem Menschen für Menschen da sind. Es ist gut, dass es das LAZARUS Haus gibt, in dem diejenigen, die nicht mehr genug Kraft haben, sich selbst zu versorgen, behütet und umsorgt werden, so Bernhard Ripp, stellvertretender Landrat des Rhein-Erft-Kreises.
Herr Rössler lobte auch die Bereitschaft der LAZARUS Gruppe, in der Alten- wie in der Jugendhilfe neue Wege zu gehen und sich auf einzigartige Pilotprojekte einzulassen, wie die Kombinationseinrichtung Seniorentagespflege und KiTa an der Heerstraße, wo Jung und Alt gemeinsam den Lebensalltag gestalten können.
Auch das Seniorenportal Bergheim gratuliert und freut sich auf die weitere gute Zusammenarbeit in der Lokalen Allianz für Menschen mit Demenz.
Okt. 11
Bei der Apfelernte auf dem Fliestedener Obsthof
Von unserer Reporterin Tabea Nosbüsch
Der Fliestedener Obsthof, die Sonne scheint, Gänse schnattern, ein idyllisches Bild. Ich treffe mich heute Morgen mit Gabi Boekels. Zusammen mit ihrem Mann Georg leitet sie den Hof. Sie verkaufen Obst, Gemüse, Wein und jede Menge andere selbsthergestellte Lebensmittel. Hauptsächlich ernten sie aber Äpfel. 180 Tausend Kilo waren es dieses Jahr.
14 Erntehelfer helfen vom Juni bis Ende Oktober beim Pflücken der bis zu 30 verschiedenen Sorten – Wellant, Boskoop, Cox Orange, Jonagold oder Elstar um einige zu nennen.
„Das Frühjahr war für die Bauern schwierig“, sagt Gabi Boekels. Der viele Regen machte den Bäumen Stress. Die danach folgende Trockenheit hatte allerdings den Vorteil, dass die Äpfel nicht von Pilzen befallen wurden.
Der perfekte Apfel? Fest, saftig, knackig, nicht mehlig und nicht zu sauer. Auf dem Fliestedener Obsthof gibt es auch Sorten, die für Allergiker geeignet sind, zum Beispiel Santana und Wellant. Wo es Äpfel gibt, gibt es natürlich auch Apfelmus und leckeren Apfelsaft, frisch gepresst. „Bei unseren Produkten hier auf dem Fliestedener Obsthof kann man sich auf die Qualität verlassen“, erklärt Frau Boekels.
Tipps zum eigenen Apfelbau gab es auch direkt ab Hof. Die Apfelbäume stehen dicht nebeneinander in Reihen, damit die Bienen es leichter mit dem Befruchten der Blüten haben. Denn nur aus einer befruchteten Blüte reift nachher eine Frucht. Spalierobst ist auch wegen des kurzen Stamms besser geeignet für die Ernte. Außerdem sollte die Apfelsorte mit dem Klima zurechtkommen.
Bei dem Besuch auf dem Obsthof habe ich viel über Äpfel gelernt. Das ganze Team ist nett und herzlich und hat immer ein offenes Ohr für alle Fragen. Frischgepresster Apfelsaft und ein Brot mit handgemachter Butter gibt es für die Reporterin natürlich obendrauf.
Adresse:
Zum alten Fließ 1, 50129 Bergheim-Fliesteden
Telefon: 02238/ 94 29 10
Öffnungszeiten
• Montag – Freitag von 08.30 – 18.30 Uhr
• Samstag von 08.00 – 14.00 Uhr
Zur Webseite des Fliestedener Obsthofs
Okt. 08
Mit der Eröffnung der neuen Sonderausstellung „Sport in Bergheim“ hat der Museumsverein Bergheim wieder ein Begleitbuch zu seiner neuen Ausstellung vorgelegt. Das Buch hat exakt 300 Seiten. Fast alle Sportarten, von Angeln … bis Zumba, die in Bergheim angeboten werden, werden aufgegriffen. Von vorne bis hinten wird aufgrund vielen Anekdoten und unzählige Bilder aus allen Stadtteilen Bergheims beste Unterhaltung geboten.
Mannschaft aus Fortuna
„Es ist prima, was wir hier alles zusammentragen konnten, ansonsten wäre zu befürchten, dass viele Bilder zukünftig in der Erbmasse verloren gingen,“ so Werner Kremer, stellvertretender Vorsitzender des Museumsvereins.
Damen der Gymnastikgruppe aus Fliesteden Ende der 60-er Jahre
Nicht nur über sportliche Erfolge oder Niederlagen wird berichtet, sondern auch darüber, welche Sportgrößen aus der Vereinsarbeit hervorgingen. Die Museumsfreunde spürten die „Stars“ auf und interviewten die meisten persönlich – selbstverständlich war, dass auch hier wieder der Schwerpunkt auf die Bergheimer Zeit gelegt wurde. Wir erfahren mehr über Lukas Podolski, Herbert Hein, Stefanie Kubissa, Katharina Molitor, Monika Lövenich und unsere Altstars wie Hanne Venn und Günter Schwellnus …
Halleneinweihung 1971 in Quadrath-Ichendorf –
3.v.l. Ute Kircheis, Olympiasiegerin 1984
„Das Buch ist für 19,50 € ab sofort bei der Buchhandlung Moewes und während der Öffnungszeiten freitags (April bis Ende September von 14.00 bis 16.00 Uhr), samstags von 11.00 bis 13.00 Uhr und sonntags von 14.00 bis 16.00 Uhr in der BERGHEIMAT zu erwerben. Hier ist neben dem Buchkauf ein Blick in die lebendige und umfangreiche Ausstellung empfehlenswert.
von Astrid Machuj
Bilder folgen
Okt. 08
Humor ist bekanntlich, wenn man trotzdem lacht. Das Alter bringt ohne Zweifel vielfältige Veränderungen und Einschränkungen mit sich. Statt darüber zu jammern, ist es empfehlenswert, diese mit Gelassenheit und sogar mit Humor hinzunehmen.
Diese Art von Humor ist eine tiefgreifende Lebenseinstellung und bedeutet eine positive Sicht sowie eine weitsichtige Bewertung von Situationen. Er erfordert einen fürsorglichen Umgang mit sich und anderen. Wir können die Herausforderungen des Alters besser meistern, wenn wir eine heitere Gelassenheit als Grundeinstellung haben und die Kraft des Lachens ins Zentrum unseres Lebens rücken.
Okt. 06
In diesem Jahr 2017 haben wir einen schönen „Goldenen Oktober“ bekommen. Warum heißt diesen Monat so? Sicher auch weil die Wälder bunt und die Früchte reif sind und in Oktober ist auch meist schönes Wetter. Im Hintergrund läuft jedoch der Tierkreis ab, ob wir daran interessiert sind oder nicht. Oktober wird, genau wie der Monat Mai von der Venus regiert, die Göttin der Schönheit, der Liebe und Lebensfreude. Es ist einfach eine Energie die da ist, früher wie heute. Im Christentum hat man diese Energie übernommen und Marien-Monate daraus gemacht, denn diese beiden Monate sind der Gottes-Mutter Maria gewidmet. Als Kinder mussten wir in diesen Monaten den Rosenkranz beten.
Waage-Menschen sind von der Venus-Energie am meisten geprägt. Sie sind charmant, freundlich und kontaktfreudig. Mit den lachenden Augen und Grübchen in den Wangen und dem Kinn, kann ihnen niemand böse sein. Was nicht bedeutet, dass Waage-Menschen keine Aggressionen hätten, wenn sie sauer sind, lassen sie das nicht direkt merken, sondern schimpfen erst mal zuhause in vertrauter Umgebung. Sie möchten sich auf keinen Fall unbeliebt machen und behalten ihren Ärger für sich. Mit Streit können sie schlecht umgehen und sie streben nach Ausgleich und Frieden.
Die Erklärungen für diese Waage-Eigenschaften finden wir im Tierkreis, der sich in dem Jahres-Geschehen widerspiegelt. Am 21. September ist nämlich Herbst-Tag-und-Nacht-Gleiche. Der Tag und die Nacht sind gleich lang. Ab diesem Tag werden die Nächte länger als die Tage, am 21. März, zur Frühlings-Tag-und-Nacht-Gleiche ist es umgekehrt. Das Waage-Zeichen liegt in der Mitte des Tierkreises, von den zwölf Zeichen ist es an der siebten Stelle. Während die ersten sechs Zeichen, von Widder bis Jungfrau symbolisch die Entwicklung der Einzelperson bewirkt beginnt nun bei Waage etwas Neues; Die Entwicklung geht über die Ich-Grenze hinaus und richtet sich auf ein Gegenüber. Für keiner der zwölf Zeichen ist es so wichtig, wie die anderen über einem denken und er möchte von allen geliebt werden Der Waage-Mensch ist fähig, sich selbst mit den Augen von anderen zu betrachten und keiner schaut so oft in den Spiegel als er. Die Mode-Welt ist größtenteils von der Waage-Energie geprägt.
Der Naturell von Waage ist es ständig abzuwägen, ob sein eigenes Ego mit einem anderen Ego im Gleichgewicht ist, nicht mehr und nicht weniger.
Natürlich können auch andere Menschen diese Eigenschaften zeigen, aber dann tragen auch sie viel Waage-Energie in sich. Es gibt auch Waage-Menschen, die ordentlich von Leder ziehen können, dann haben die eine gute Portion Mars-Energie in sich, das ist die Sprache der Astrologen. Wie es auch sei, es ist besser seinen Unmut an der passenden Stelle Luft zu verschaffen, sonst können die Nieren Probleme bereiten. Auch unsere Nieren halten im Körper das Gleichgewicht zwischen Säuren und Basen, deswegen haben wir ja auch zwei davon. Es ist nicht das Schlechteste, sich die Eigenschaften der Waage wie, Rücksicht, Höflichkeit, Diplomatie und Freundlichkeit anzueignen, man kommt damit gut voran und die Gesellschaft würde damit besser funktionieren, wenn sie jedenfalls ehrlich gemeint ist.
In diesem Sinne wünsche ich einen goldenen Oktober
von Margriet Dreyer
Okt. 02
Bitte in das Bild klicken und es folgt eine schöne Beschreibung!
Okt. 01
Heute in zwei Monaten ist es wieder soweit!
Füllen Sie unseren Adventskalender!
Der Herbst hat gerade erst angefangen, doch in den Geschäften stapeln sich schon wieder die Lebkuchen und Schoko-Nikoläuse. Auch das Online-Team liebt Traditionen und sammelt schon mal Fotos und Geschichten für den Adventskalender.
Wenn Sie etwas Weihnachtliches für uns haben, senden Sie uns das gern an: senioren-online@gmx.de.
Wir freuen uns über Lustiges, Besinnliches, Wissenswertes und Feierliches.
Ihr Seniorenportal
Sep. 30
Am 1. Oktober ist Weltseniorentag
Wussten Sie das – es gibt nicht nur einen Weltkindertag oder Weltwassertag – es gibt auch einen Internationalen Tag der älteren Menschen. Herzlichen Glückwunsch!
Der Gedenktag am 1. Oktober wurde 1990 von der UNO ins Leben gerufen. Weltweit sollen an diesem Tag ältere Menschen geehrt und gewürdigt werden. Die Vereinigten Nationen wollen so auf die Situation für ältere Menschen aufmerksam machen. Besonders in Entwicklungsländern gibt es Benachteiligungen. Die Gesellschaft wird immer älter – schon 2060 soll es so viele 80jährige geben wie unter 20jährige. Der Tag soll die Solidarität der Generationen untereinander stärken und das Thema Ällterwerden in den Blick rücken.
Ältere Menschen besser schützen
Die Bundesarbeitsgemeinschaft der Seniorenorganisationen (BAGSO) fordert aus diesem Anlass die Ausarbeitung einer Konvention zum Schutz der Rechte älterer Menschen. Gerade für Schwellen- und Entwicklungsländer könne ein solches Menschenrechtsinstrument eine wichtige Grundlage zur Festschreibung von Grundrechten auf nationaler Ebene sein.
Aber auch für Industrieländer wie Deutschland sei der rechtliche Schutz älterer Menschen noch verbesserungswürdig. Eine Definition des alten Menschen ab einem bestimmten kalendarischen Lebensalter hält die BAGSO für kontraproduktiv. Es könne nicht sein, dass sich z.B. eine pflegebedürftige Person nur deshalb nicht auf die Konvention berufen könne, weil er oder sie die Altersgrenze noch nicht erreicht hat.
Von Tabea Nosbüsch
Mehr Infos auf der BAGSO-Seite
