Hans-Jürgen Knabben Koordinator
Beiträge des Autors
Apr. 11
Die Fett-Falle …
Die Fett – Falle . Unser Körper braucht Fett, um zu funktionieren. Es sorgt dafür, dass im Magen-Darm-Trakt die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K verarbeitet werden können und versorgt uns mit essenziellen Fettsäuren. Durch die isolierende Wirkung des Fettgewebes, kann der Körper seine Temperatur von durchschnittlich 37 Grad erhalten. Zugleich stützt und schützt …
Apr. 10
Der Segen …
Der Segen… . ist etwas aus der Mode gekommen. Früher war es üblich, die Kinder zu segnen, wenn sie aus dem Haus gingen, ein Brot, wenn es frisch gebacken war, die Ernte, die Tiere und vieles andere. Der Segen stellt einen Ritus dar, wodurch Personen oder Gegenstände Anteil an göttlicher Kraft oder Gnade zuteil werden …
Apr. 09
Sei das Beste, was immer du bist.
Sei das Beste, was immer du bist.
. Wenn du nicht Kiefer sein kannst auf einem Hügel, Sei ein Busch im Tal – aber sei Der schönste kleine Busch am Ufer des Bachs. Sei ein Busch, wenn du kein Baum sein kannst. . Wenn du kein Busch sein kannst, sei ein Büschel Gras Und …
Apr. 09
Geschmorte Lammkeule mit Balsamico-Linsen und Schwenkkartoffeln
Die Linsen am Vorabend in Wasser einweichen. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Öl in einem Bräter auf dem Herd erhitzen. Die Lammkeule kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten scharf anbraten. . Braten herausnehmen, Schalotten in Scheiben schneiden und kurz im Bratenfond anbraten. Mit etwas Wasser ablöschen und den Braten wieder …
Apr. 08
Alles Zufall, oder was?
Zwei Geschäftsreisende begegnen sich zu vorgerückter Stunde an der Hotelbar. Sie kommen ins Gespräch und reden über dies und das. Und wie das manchmal sich so ergibt, wenn zwei Fremde miteinander sprechen, wird das eine oder andere Glas Wein getrunken und die Stimmung ist locker. Im weitern Verlauf des Abend kommen die beiden einsamen Hotelgäste …
Apr. 07
Eier von glücklichen Hühnern…
Jetzt haben ja Eier Hochsaison. In der Vorbereitung für das Osterfest werden viele Eier benötigt, um sie auszublasen und anzumalen als Schmuck für das zarte Grün, oder sie zu färben um sie ins Osternest zu legen. Auf den ersten Blick ähnelt ein Ei dem anderen, Unterschiede gibt es dennoch: Nicht nur bei der Schalenfarbe oder …
Apr. 06
Ein Portal (nicht nur) für Senioren …
Seit über fünf Jahren dreht sich beim Seniorenportal Bergheim alles um das Thema Älterwerden. Hier finden Sie nützliche Informationen, Tipps und Termine und können Ihre Erfahrungen weitergeben – frei nach dem Motto „Gemeinsam geht’s besser“. Auf Initiative der Stadt Bergheim entstanden, kümmert sich heute ein ehrenamtliches Redaktionsteam selbständig um die Inhalte der Webseite.
Ob Gesundheit, …
Apr. 06
Ein Portal (nicht nur) für Senioren
Seit über fünf Jahren dreht sich beim Seniorenportal Bergheim alles um das Thema Älterwerden. Hier finden Sie nützliche Informationen, Tipps und Termine und können Ihre Erfahrungen weitergeben – frei nach dem Motto „Gemeinsam geht’s besser“. Weitere Infos …