Nov 24
Gott erschuf den Esel und sagte zu ihm:
“Du bist ein Esel, du wirst unentgeltlich von morgens bis abends arbeiten und schwere Sachen auf deinem Rücken tragen. Du wirst Gras fressen und wenig intelligent sein. Und du wirst 50 Jahre leben.” Darauf entgegnete der Esel: “50 Jahre so zu leben ist vielleicht zu viel, gib mir …
Nov 24
“Curry der Kulturen” im Bergheimer Integrationsbüro
Viele Köche verderben den Brei – von wegen – Redaktionskollegin Christa und ich durften als Gäste bei einem außergewöhnlichen Kochprojekt in Bergheim erleben, dass Integration auch durch den Magen geht.
Gemeinsames Kochen verbindet und lädt Menschen verschiedener Generationen und Kulturen zum Kennenlernen ein. Dieser Gedanke stand Pate für das …
Nov 24
Wie der Schlitten ins Wohnzimmer kommt.
Ach ja letztes Jahr kurz vor Weihnachten sah ich den Schlitten in einer Ecke im Keller stehen. Er wird nun nicht mehr gebraucht. Die Kinder sind groß und haben eigene Kinder. Und die Enkelkinder haben modernere Schlitten. Mir wurde es weh ums Herz und schon hatte ich eine Idee. Jedes Jahr …
Nov 24
So gelingt das perfekte Rührei:
Je Ei benötigen Sie etwa einen Esslöffel saure Sahne. Zerquirlen Sie zunächst die Eier mit den übrigen Zutaten.
Auf jeden Fall sollten Salz und Pfeffer dabei sein. Wer mag, gibt Schnittlauch, Curry, Zwiebeln, Tomaten oder Petersilie hinzu. Erst, wenn alles gut vermengt ist, rühren Sie die saure Sahne unter.
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