4. Januar 2018 Archiv

Meine Nachbarn, die über die Weihnachtstage verreist waren, berichteten mir nach ihrer Rückkehr, dass sie vor ihrer Urlaubsfahrt noch zu einer Beerdigung mussten. Verstorben war ein langjähriger guter Freund, der aufgrund seiner Demenzerkrankung bereits seit etwa eineinhalb Jahren in einem Pflegeheim untergebracht war.

Vor ungefähr drei Monaten wollten mein Nachbar (82) und seine Frau (88) …

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Rezept für die Neujahrsröllchen.

Zutaten: 500 g Mehl 200 g Butter 200 g Kandies 2 Eier Kardamom nach Geschmack (ich nehm 1 guten Teelöffel ),Anis auch nach Geschmack (ich nehm gemahlenen, auch 1 guten Teelöffel) wobei auch der ungemahlene sehr gut passt ..das ist Geschmackssache. Ich mag Beides. 1 Prise Zimt, 1 Speckschwarte

Zubereitung: …

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