Zwetschgen-Erdzipan-Kuchen . Zuckerreduzierter, fettarmer Kuchen mit feiner Marzipannote. Funktioniert auch mit Pflaumen.
Zutaten: 1000 g Zwetschgen, entsteint und halbiert 8 Eier 2 Prisen Salz 100 g Ahornsirup… ca 4 EL 160 g Kokosblütenzucker 1 Fläschchen Bittermandelaroma 200 ml Hafermilch 400 g Dinkelvollkornmehl 160 g Ermandelmehl 4 TL Weinsteinbackpulver 2 TL Lebkuchengewürz 1 TL …