Kalte Suppe . Zutaten:
1 Knoblauchzehe 125 Mandelmus 45 g altbackenes Weißbrot ohne Rinde 1 EL Sherryessig 1 EL Olivenöl 2 EL Mandelblättchen 1/2 Salatgurke 70 g grüne Trauben Salz, Pfeffer . Zubereitung: Knobi schälen und grob hacken. Mit Mandelmus, Weißbrot und 300 ml eiskaltem Wasser im Mixer pürieren. Das Öl unterrühren. Mit Essig, Salz und …
