Hier gibt es verschiedene Hinweise... Hier finden sich Tipps
Apr 19
Brokkoli Lasagne ° ° 1 Brokkolikopf in kleine Röschen bzw. Stücke teilen und mit
1 Lauchstange, in Ringe geschnitten,
für 4 Minuten in Wasser kurz blanchieren) und das Gemüse eiskalt abschrecken und zum Abtropfen beiseite stellen.
1 mittelgroße Zwiebel 2 Knoblauchzehen in 2 EL Butter glasig dünsten und mit 2 EL Mehl bestäuben. …
Apr 18
Besser unperfekt! . Was macht das mit uns, das ständige Ausschau halten nach neuen Reizen? Die Überflutung mit Informationen und Bildern aus Werbung, Zeitschriften, Büchern, soziale Netzwerke. Alles will uns Perfektion suggerieren… uns anfeuern auch an der eigenen Optimierung zu arbeiten. . So haben wir ein Stück weit das Gefühl für das einfache Leben verloren. …
Apr 15
Zucchini – Taler
. Zutaten für 10 Stück: 1 große Zucchini Salz, Pfeffer 90 g Lichererbsenmehl 100 ml Wasser 1 TL Paprikapulver süß 1 TL Kurkuma 1/2 TL Chiliflocken 3 EL Olivenöl . Zubereitung: Kichererbsenmehl und Wasser in einer Schüssel gut vermischen und 10 Min quellen lassen. Zucchini mit einer groben Raffel reiben und in einem …
Apr 12
Das Wort Ostern kommt vom Namen Ostara (Osten), so hieß die germanische Göttin des Frühlings, der Fruchtbarkeit und der Morgenröte. Zu ihrer Ehre feierten schon die Germanen ein großes Fest.
Heute feiern die Christen an Ostern ihr größtes Fest, die Auferstehung von Jesus Christus von den Toten. Nach dem neuen Testament geschah dies am dritten …
Apr 10
Junge Feldhasen in Ruhe lassen
Feldhasen werden in der offenen Landschaft geboren. Sie kommen mit offenen Augen und vollständig behaart zur Welt. Die Jungen werden bald nach der Geburt von dem Muttertier verlassen. Jedoch kehrt die Häsin regelmäßig ein- oder zweimal täglich zum Säugen zurück. Während dieser Zeit verhalten die Jungtiere sich vollkommen ruhig …
Apr 09
Zu Ostern: Spiegelei-Küchlein . Zutaten für 16 Stück: 1 Dose Aprikosenhälften 100 g weiche Butter 1 Ei 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Backpulver 1 Päckchen geriebene Zitrone für den Belag: 200 g Schlagsahne 250 g Speisequark (gut ausdrücken) 1 Päckchen Quarkfein Zitrone oder Vanille . Zubereitung: Den Backofen …
Apr 08
Man sieht nur mit dem Herzen gut… . … Das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar.
Wer kennt nicht dieses schöne Zitat aus “Der kleine Prinz” von Antoine de Saint-Exupéry. Es ist zeitlos und immer aktuell. Es bedarf keiner teuren Seminare, Ratgeber, oder disziplinierten Übungen – lege einfach dein Schubladendenken beiseite und frage dich: Was sieht …
Apr 06
Kräuter und Heilpflanzen für Singvögel und Insekten. . Wer Singvögel liebt, kann in seinem Garten für sie anpflanzen. Kräuter und Heilpflanzen fördern bedrohte Fluginsekten und schützen Singvogel-Küken. Singvögel verbauen Pflanzteile von Kräutern und Heilpflanzen in ihren Nestern, um ihre Vogelküken zu schützen. Die von den Pflanzenteilen ausgehende fungizide und antimikrobielle Wirkung reduziert innere wie äußere Parasiten …
Apr 02
Der weiß nicht, was er will. Bald lacht der Himmel klar und rein, Bald Regen und bald Sonnenschein! Was sind mir das für Sachen, Mit Weinen und mit Lachen Ein solch Gesaus zu machen! April! April! Der weiß nicht was er will. . O weh! O weh! Nun kommt er gar mit Schnee! …
Mrz 31
Radfahrerinnen und Radfahrer zuhause …
Ein Bericht:
Bin heute mit dem Rad gefahren,nur zum einkaufen, 650 m hin, 650 m zurück.
Mein Einkauf!
Hähnchenschenkel in Weißwein.
Also,mein Rezept :
2 Bio-Hähnchenschenkel von großen freilaufenden Hühnern
100 g Zwiebeln,weiss und rot, 200 g durchwachsen Speck,schon fertig zerkleinert, 200 g Champignons 3-4 EL Rapsöl Salz,Pfeffer.
Pfefferkörner …
