Gesunder Knabberspass
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Ähnlich wie selbstgemachte Chips aus Kartoffeln, Zucchini und Äpfeln
kannst du auch Grünkohl kross trocknen oder backen und als Snack für Zwischendurch oder am Abend zubereiten. Am besten wird das Resultat mit einer leckeren Sauce. Für diese Knabberei benötigst du:
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500 g frischen Grünkohl 2 EL Sesampaste oder Erdnussbutter 4 EL Pflanzenöl Salz und Pfeffer Backbleche und Backpapier.
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Die Zubereitung ist sehr einfach und geht schnell: Grünkohl zupfen und von starken Stängeln befreien . Marinade aus Sesampaste, Öl, Salz und Pfeffer anrühren. Grünkohlstücke in Marinade tauchen und auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech legen. Im Ofen bei 140 Grad ungefähr 20 Minuten sanft backen. Wer möchte, kann auch noch etwas Käse auf den Grünkohl streuen.
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von Gertrud Breuer
Jan. 17
Gesunder Knabberspass…
Jan. 16
Pflegewegweiser NRW
Pflegewegweiser NRW
Was ändert sich 2019?
Pflegebedürftigkeit beginnt oft schleichend, manchmal jedoch auch von einem Moment zum andern: Damit stehen viele akute Fragen zur Klärung im Raum. In Nordrhein-Westfalen können Pflegebedürftige und ihren Angehörigen in einem solchen Fall zwar zahlreiche Beratungs- und Hilfsangebote nutzen. Meist fehlt ihnen dennoch ein brauchbarer Kompass, der sie an die richtige Anlaufstelle lotst.
Der Pflegewegweiser NRW hilft Ratsuchenden, eine Beratung zu finden, die auf die persönliche Situation zugeschnitten ist.
Im Internetportal www.pflegewegweiser-nrw.de können sich Betroffene schnell einen Überblick über passende Beratungs- und Hilfsangebote in der Nähe ihres Wohnorts verschaffen. Angeboten wird der Pflegewegweiser NRW von der Verbraucherzentrale NRW.
Unter der Rufnummer 0800 4040044 können Ratsuchende ab sofort montags, dienstags, mittwochs und freitags von 9 bis 12 Uhr sowie donnerstags von 14 bis 17 Uhr gebührenfrei anrufen. Das Team am anderen Ende der Leitung lotst Anruferinnen und Anrufer zu den Ansprechpartnern beim passenden Pflegeberatungsangebot und bei individuell benötigten Hilfeleistungen.
„Online und telefonisch gibt der Pflegewegweiser allen Ratsuchenden schnell und kostenlos einen Gesamtüberblick über dringend benötigte Versorgungs- und Betreuungsangebote“, informiert Charlotte Dahlheim vom Pflegewegweiser bei der Verbraucherzentrale NRW.
Um Pflegebedürftige und pflegende Angehörige zu unterstützen und zu entlasten, wurden außerdem sogenannte „Kontaktbüros Pflegeselbsthilfe“ (KoPS) eingerichtet, die den Austausch mit Menschen in einer vergleichbaren Situation ermöglichen. Pflegende Angehörige können über die Online-Suchfunktion ein nahe gelegenes Kontaktbüro zur Pflegeselbsthilfe suchen. Darüber hinaus bietet die Plattform viele wertvolle Informationen und Tipps rund um das Thema Pflege – von der Beantragung eines Pflegegrads bis hin zu verschiedenen Entlastungsmöglichkeiten für Betroffene und Angehörige.
Das Portal und die Hotline werden gefördert durch das Ministerium für Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes NRW sowie durch die Pflegekassen in NRW.
Weitere Informationen:
Charlotte Dahlheim
Tel: (02 11) 38 09-345
charlotte.dahlheim@verbraucherzentrale.nrw
www.pflegewegweiser-nrw.de
Jan. 16
Navigieren durch die Zeiten …
Navigieren durch die Zeiten
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Warum ist die Vergangenheit wichtig? Weil wir viel aus ihr lernen können. Wir können sie nicht mehr ändern, aber beschließen, die gleichen Fehler nicht noch einmal zu machen… oder die guten Dinge zu wiederholen. Wenn wir sie von heute betrachten, können wir erkennen, dass vieles, was wir als
Unglück empfunden haben, zu unserem Besten war.
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Warum ist die Gegenwart wichtig? Es ist die einzige Zeit, in der wir mit
allen Sinnen leben. Eintauchen ins Sein, genießen, aufsaugen. Präsent sein, bei uns sein, während wir voll und ganz leben.
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Warum ist die Zukunft wichtig? Es dreht sich um unsere Zukunft und wir können sie beeinflussen durch kluges Handeln im Heute. Indem wir vorsorgen, indem wir investieren und auch auf das Wohlgefühl von heute verzichten, damit unsere Zukunft noch besser wird.
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von Helga-Agnes Cubitzki
Jan. 15
Ein Name für das neue Center am Bahnhof
Namensfindungswettbewerb läuft noch bis zum 20. Januar – Wahl per Onlineabstimmung 
Im Herzen von Bergheim entsteht aktuell das neue Einkaufs- und Dienstleistungscenter am Bahnhof. Hierfür wird nun ein unverwechselbarer Name gesucht. Alle Bürgerinnen und Bürger sind herzlich eingeladen, sich zu beteiligen und am Namensfindungswettbewerb teilzunehmen.
Auf der Fläche am Bergheimer Bahnhof werden derzeit ein neuer Busbahnhof als zentrale Drehscheibe der Mobilität in der Kreisstadt, ca. 12.000 qm Einzelhandelsflächen, ca. 5.000 qm Büro- und Dienstleistungsflächen sowie mehrere hundert Parkplätze gebaut. Der Einzelhandel und die Gastronomie sollen bereits Ende 2019 eröffnen.
Was noch fehlt, ist ein prägnanter und einprägsamer Namen für das neue Center. Im Rahmen eines öffentlichen Aufrufs wird die Bevölkerung gebeten, sich an der Namensgebung zu beteiligen. Bei dem Wettbewerb gibt es attraktive Preise zu gewinnen. So individuell wie der Baukörper soll auch der zukünftige Name sein. „Kreative und innovative Ideen sind gefragt. Ich würde mich freuen, wenn ein positiver, zukunftsfähiger Name mit regionalem Bezug gefunden wird und bin gespannt auf viele tolle Vorschläge“, so Bürgermeister Volker Mießeler.
Wie kann ein Namensvorschlag eingereicht werden?
Vom 09.01. bis zum 20.01.2019 kann pro Teilnehmer/in ein Vorschlag mit Namen und Kontaktdaten per Mail an das städtische Citymanagement (citymanagement@bergheim.de), persönlich im Citybüro (Hauptstr. 57 – 59, 50126 Bergheim) oder mit einer persönlichen Nachricht auf der Facebookseite abgegeben werden.
Aus allen eingegangenen Vorschlägen sucht vom 20.01. bis 22.01.2019 eine aus Bürgerschaft, Verwaltung und Politik bestehende Jury – der Arbeitskreis Bahnhof Bergheim – die 10 besten und geeignetsten Namen für das Center aus. Diese werden ab dem 22.01.2019 bis zum 04.02.2019 zur Onlineabstimmung ins Internet gestellt, auch im Citybüro hängen sie aus. Die letzten drei Vorschläge gehen dann in die Endauswahl, aus ihnen wird der Eigentümer des Einkaufs- und Dienstleistungscenter in Abstimmung mit der Jury den Siegernamen auswählen.
Alle Informationen zum Namensfindungswettbewerb finden Interessierte über die städtische Homepage www.bergheim.de, über die städtische Facebookseite sowie beim Citymanagement unter Tel.: 02271/89-777.
Kontakt Citymanagement: Tom Juschka
Telefon: 02271- 89 777
E-Mail: tom.juschka@bergheim.de
Jan. 15
Erkältung im Anmarsch
Erkältung im Anmarsch?
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Wenn Sie das Gefühl haben, dass eine Erkältung sich ankündigt, versuchen Sie folgendes einfache, aber wirksame Mittel aus der Naturheilkunde: Ein ansteigendes Fußbad. So geht´s: Füllen Sie eine Fußwanne mit ca. 33 Grad heißem Wasser und stellen Sie die Füße hinein… das Wasser soll bis eine Handbreit über die Knöchel reichen.
Dann geben Sie nach und nach heißeres Wasser dazu, bis die Temperatur auf maximal 39 Grad ansteigt. Genießen Sie die aufsteigende Wärme für 5 bis 15
Minuten. Danach schön warm einpacken.
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von Reni Petersen
Jan. 14
Wenn Du am Morgen aufwachst …
Wenn Du am Morgen erwachst
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… denke daran, was es für ein Geschenk ist, zu leben, zu atmen und sich freuen zu können. Auch wenn du vielleicht nicht voller Vorfreude auf den Tag geschaut hast – aufwachen bedeutet, dass dir ein neuer Tag geschenkt wurde. Und dieser Tag steckt voller Möglichkeiten. Vielleicht entdeckst du Kräfte und Talente, die du bisher noch nicht kennst. Vielleicht kommt ein freundliches Lächeln von einer Fremden, oder jemand bietet dir Hilfe an. Vielleicht wird jemand etwas Köstliches kochen für dich.
Begrüße den Tag und mach was daraus!
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von Helga-Agnes Cubitzki
Jan. 12
Mentor werden …
Noch zwei Schulungsplätze frei beim Seminar “Mentor -Leselernhelfer”,
am Freitag 18.1, 10-14 Uhr…
MENTOR: dem 1:1 Prinzip.
Dieses besteht vor allem in einer 1:1-Betreuung: Eine Mentorin bzw. ein Mentor arbeitet mit einem Kind, und zwar mindestens ein Jahr lang.
Schaut mal auf unsere WebSite: mentor-bergheim.de
Bei Fragen bitte wenden an:
Hans-Jürgen Knabben
Telefon: 0171 33 57 218
Mail: Info@mentor-bergheim.de
Jan. 12
Zeit meines Lebens – über Begegnungen von Jung und Alt
Einen Überblick über das Programm finden Sie außerdem hier: Programm
Referentin für Kunst & Kultur
– Ein Unternehmen der Gold-Kraemer-Stiftung -Telefon 02234 93303-39
Jan. 12
KulturWind Spezial …
Schulen-übergreifende Kunstausstellung im Kreishaus
in die hier beigefügte Einladung unseres Landrates Michael Kreuzberg möchten wir uns als Kooperationspartner und Organisatoren der Veranstaltung einreihen und alle Interessierten ganz besonders herzlich zur Vernissage am 24. Januar 2019 um 17:00h in das Kreishaus, Galerie am Skulpturenhof, einladen. Es handelt sich um eine schulen-übergreifende Kunstausstellung unter dem Motto ‚Was uns bewegt‘, an der die Erich Kästner-Hauptschule, das Gutenberg-Gymnasium sowie die Geschwister-Scholl-Realschule teilnehmen. Alle Schulen befinden sich im Stadtteil Süd-West, der vor Jahren noch als sozialer Brennpunkt galt und sich unter maßgeblicher Beteiligung des Landes NRW, der Stadt Bergheim, aber auch unseres Bürgervereins SüdWestWind e.V. zu einem attraktiven und lebenswerten Stadtteil gemausert hat. Begonnen wurde seinerzeit mit äußerlichen Verbesserungen wie Fassadensanierung, Beseitigung von Angsträumen durch moderne Beleuchtung und das Roden von Büschen, Verschönerung von Schulhöfen, Errichtung wunderschöner Spielplätze und dem Abriss von inzwischen zwei Hochhauskomplexen, sicherlich einmalig in NRW.
Wesentlich für unsere Vereinsarbeit war es jedoch, den inneren Zusammenhalt der Menschen im Stadtteil zu fördern und die in der Phase des Projektes ‚Soziale Stadt NRW‘ seitens der Stadt Bergheim eingerichteten Initiativen zu verstetigen. Die Menschen sollten sich ohne Scheu begegnen und Kinder und Jugendliche – unabhängig von ihrer Herkunft – die gleichen Chancen haben. Daran arbeiten wir auch weiterhin kontinuierlich und stellen mit einigem Stolz fest, dass uns dies gelingt und dass dieses auch von der Stadtverwaltung so gesehen wird.
Für den SüdWestWind e.V. und die Kulturkreisler:
Ursula Schlößer/Projektleiterin, 02271 64124, www.suedwestwind.org
Mehr Infos zum runterladen: EinladungTrauermitUntersch
Jan. 12
Tipp: Reisbratlinge …
Reisbratlinge mit Wurzelgemüse
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Zutaten für 4 Personen:
1/2 Bund Lauchzwiebeln
2 Eier
6 EL Mehl
800 g gekochter Reis
4 Karotten
6 Stangensellerie
4 Pastinaken
100 ml Gemüsebrühe
4 EL Rapsöl
je 1 Handvoll Petersilie und Schnittlauch
1 Schale Kresse
200 g Quaek
Salz, Pfeffer, Muskat
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Zubereitung:
Lauchzwiebeln putzen, fein schneiden und zusammen mit Eiern und Mehl unter den gekochten Reis kneten, bis eine homogene Masse entsteht. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
1. Hände mit kaltem Wasser befeuchten und aus der Masse kleine, runde Bratlinge formen. Falls diese zu feucht sind und nicht zusammenhalten, etwas mehr Mehl hinzugeben.
2. Karotten, Stangensellerie und Pastinaken in gleich große Stücke
schneiden und in der Pfanne anbraten.
3. Gemüse mit Salz und Pfeffer würzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Für ca. 8 min auf kleiner Hitze garen lassen.
4. In der Zwischenzeit die Reisbratlinge mit Rapsöl in der Pfanne goldbraun braten.
5. Petersilie und Schnittlauch fein hacken, Kresse vom Beet schneiden, alles unter den Quark mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Fertiges Gemüse und Reisbratlinge gemeinsam mit dem Kräuterquark anrichten.
von Gertrud Breuer
