Sep 12
…ist die Katze gesund, freut sich der Mensch!
Wo Katzen sind, da ist es gemütlich. Das kommt durch ihre Anschmiegsamkeit, ihr flauschiges Fell, ihre Fähigkeit, überall und in allen Stellungen schlafen zu können und ein wesentlicher Beitrag zur Gemütlichkeit ist natürlich das Schnurren unserer Stubentiger. Jeder, der schon mal eine schnurrende Katze …
Sep 11
Gassi-Geher in Glessen setzen ein Zeichen
Drei- bis viermal täglich geht Ute Libertus mit ihrer Schnauzer-Terrier Mischung Lucy Gassi. Die Tierbetreuerin aus Glessen kennt mittlerweile jeden Baum und jeden Strauch auf ihren Spazierwegen durch den Ort und in den Feldern. Nach einem Schlaganfall gehbehindert, würde es der 49jährigen jedoch nicht im Traum einfallen, die …
Sep 11
Blumenkohl-Gratin . Zutaten
1 Blumenkohl 1 Zitrone 120 g Appenzeller 50 g Butter 20 g Weizenmehl 200 ml Milch 100 ml Schlagsahne 1 Prise Muskatnuss, Salz . Zubereitung
Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Zitrone in einen Topf mit Salzwasser auspressen, zum Kochen bringen und die Röschen darin 10 Min kochen. Dann abgießen, abtropfen …
Sep 10
Zutaten für 4 Portionen:
6 Bananen 300 g Himbeeren (gefroren) 50 g Datteln 50 ml Kokosmilch
Zubereitung:
Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. In einen Gefrierbeutel geben und für ca. 24 Std. frosten.
Bananen, Kokosmilch und Himbeeren in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse mixen.
Man kann dieses Eis mit verschiedenen Obstsorten …
Sep 09
Unsere lieben Mitmenschen . Ich liebe es Menschen zu beobachten, in der Hoffnung, dabei etwas für mich, mein Leben oder Verhalten lernen zu können. Dabei ist mir aufgefallen, dass manche Menschen harmonieorientiert sind. Ihnen sind gute Beziehungen am wichtigsten. Sie helfen gerne und nehmen umgekehrt auch gerne Hilfe in Anspruch. Das liegt ihnen wohl in den Genen. …
Sep 08
Wir backen einen Birnenkuchen
Zutaten: 250 g Mehl 1TL Backpulver 150 g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 200 g weiche Butter 4 Eier 3 EL Milch 200 g Walnusskerne 6 – 8 Birnen Puderzucker . Zubereitung: Den Backofen vorheizen auf 180 Grad Ober-Unterhitze. Eine Springform einfetten, die Nüsse grob hacken. In einer …
Sep 07
Das Verbindende entdecken
Im Jubiläumsjahr „25 Jahre Tag des offenen Denkmals in Deutschland” steht die Kulturaktion unter dem Motto „Entdecken, was uns verbindet”. Damit nimmt das Thema explizit Bezug auf den Slogan des Europäischen Kulturerbejahrs in Deutschland „Sharing Heritage”.
Veranstalter wie Besucher können in diesem Jahr Fragen auf den Grund gehen wie: Welche europäischen Einflüsse …
Sep 07
Der Sommer geht zu Ende, doch die dramatische Trockenheit zieht weitreichende Folgen nach sich. Neben der Landwirtschaft leiden auch unsere Wildtiere extrem darunter. Besonders kritisch ist die Lage für die Eichhörnchen: Aufgrund des knappen Nahrungsangebots droht den süßen Nagern nun im Winter der Hungertod. Nüsse aufgrund der Sommerhitze verkümmert. Aufgrund der langen Hitze und Trockenheit des Sommers konnten viele Bäume in …
Sep 06
Ich war ein Stadtkind. Als ich ca. 10 Jahre alt war, mieteten meine Eltern ein Wochenendhäuschen in der Eifel. Und von Stund an verbrachte ich jede Minute, die wir dort waren bei einem Bauern in der Nachbarschaft. Es war ein ganz kleiner, ärmlicher Hof, aber für mich eine wunderbare Welt. Morgens kuhwarme Milch trinken, dann die Frühstückseier …
Sep 05
Eine schöne Geschichte: . Ein 90-jähriger Mann, in guter Verfassung, entschied sich nach dem Tod seiner Frau, in ein Altenheim zu ziehen. Es war auch ein Platz frei und so konnte er am nächsten Monatsbeginn einziehen. Er musste noch eine Zeit lang im Aufenthaltsraum des Heims warten, bis die letzten Vorbereitungen getroffen waren. Als ich ihn abholte und …
