NUSSBROT … schon der Duft ein Genuss
. Zutaten 600 g Dinkelmehl 200 g Weizenmehl 200 g Roggenmehl 1 Würfel frische Hefe 630 ml lauwarmes Wasser 60 g Walnüsse 60 g Mandeln 60 g Haselnüsse 60 g Cashewkerne 20 g Zuckerrübensirup 50 g Walnussöl 2 TL Salz 1/2 TL Zucker
Zubereitung
Für das Brot die Mehlsorten in einer Schüssel vermischen. Die Hefe im Wasser zerbröseln …
